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關(guān)于元宵節(jié)為什么要吃湯圓
正月十五元宵節(jié),家家戶戶吃湯圓,這是我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,已有兩千多年的歷史。下面是關(guān)于元宵節(jié)為什么要吃湯圓,歡迎參考!
元宵節(jié)為什么吃湯圓
元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了,到了明清時(shí)期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國(guó)民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五 火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見到家人, 此后,便形成了元宵節(jié),元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時(shí)流傳開來(lái)。
元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī),里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
正月十五吃元宵,是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
民俗專家表示,煮湯圓時(shí),因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉 利。因此,吃湯圓表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外,湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
為什么又有“鬧元宵”之說(shuō)
“鬧”就是指熱熱鬧鬧地歡樂(lè)一天的意思。因?yàn)槲覈?guó)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,一年中比較清閑的是“冬仨月”,元宵節(jié)過(guò)后,氣溫逐漸變暖,萬(wàn)物復(fù)蘇,冬閑已經(jīng)過(guò)去,就要備好耕作的事宜,不能稍有休閑了。
所以元宵節(jié)這天歡樂(lè)一番,既是一種“放松式”的休閑活動(dòng),更是表現(xiàn)人們祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,用歡樂(lè)的笑聲和喜慶的鑼鼓聲,在吉祥的氣氛中,迎接豐收一年的來(lái)到。
元宵吃湯圓的好處
元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前 雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會(huì)散開,還因糯米具 有御寒方面的特性。
元宵時(shí)吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
元宵吃湯圓飲食注意
元宵湯圓無(wú)論怎樣吃,都得注意不能多吃,糯米雖好,卻不易消化,吃多了胃會(huì)不舒服。吃時(shí)最好食量減半,比如平時(shí)能吃四兩米飯的,糯米吃二兩就足夠 了。否則會(huì)由于糯米本身黏滯、不易消化,而引致胸腹脹滿,這就得不償失了。尤其是老人、兒童等腸胃功能本身很弱的人需要特別注意。
專家提出,特殊人群最好少吃或不吃傳統(tǒng)元宵,患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,多吃元宵會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
元宵節(jié)為什么要吃元宵
除了掛彩燈、逛廟會(huì),元宵節(jié)還有一項(xiàng)重要的內(nèi)容,那便是吃元宵。關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗,民間還流傳著這樣一個(gè)故事:
相傳,漢代的東方朔才華橫溢,智慧超群,是漢武帝的寵臣。有一年冬季的一天,東方朔到皇宮的后花園為皇帝折梅,忽見一名宮女欲投井自盡。東方塑將其救下,并問(wèn)其故。原來(lái),這個(gè)宮女叫元宵,看到歲終春來(lái),想到自己無(wú)法回到父母身邊盡孝,心頭悲苦,便產(chǎn)生了輕生的念頭。東方朔聽完此話,忙寬慰姑娘,并向元宵保證,正月十五那天,她一定能見到自己的父母。東方朔回去就開始籌備此事,他在街上擺了一個(gè)占卜的地?cái),很多人都?zhēng)先恐后找他算命,誰(shuí)知那天每個(gè)人占卜的結(jié)果都是“正月十六火焚身”。一時(shí)間京城大亂,人人紛紛尋求解救之法。東方朔告訴大家:“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,這位神女就是來(lái)燒長(zhǎng)安的,你們想辦法把這段偈語(yǔ)呈交給天子,問(wèn)題自然會(huì)迎刃而解。”說(shuō)完,他便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。紅帖很快到了皇帝手上,漢武帝拿著紅帖,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜。”武帝大驚,忙找來(lái)東方朔尋求解決之法。東方朔略作沉思之后說(shuō)道:“火神最愛吃湯圓,宮里有個(gè)叫元宵的宮女剛好很會(huì)做湯圓;噬峡梢栽谡率宓耐砩舷蚧鹕窬捶钌蠝珗A。然后,命百姓十五晚上掛上彩燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,就像大火燒城一樣,這樣就可以瞞過(guò)天神。此外,通知城外的百姓到城內(nèi)看花燈,這樣就可以消除災(zāi)禍。”漢武帝聽后覺得很有道理,就按照東方朔說(shuō)的吩咐下去了。正月十五這天晚上,元宵的父母也從城外趕到城里,他們見到了城里的元宵姑娘。因?yàn)樵龅臏珗A最好,所以,湯圓又叫元宵。正月十五這一天,就被定為元宵節(jié)了。
元宵最初的名字叫湯圓、浮元子。圓圓的湯圓,白花花地漂在沸騰的水里,像天上圓滿的月亮,團(tuán)圓又喜慶。后來(lái),因?yàn)闇珗A多在元宵節(jié)的時(shí)候食用,人們便直接稱其為元宵了。
賣國(guó)賊袁世凱竊取革命勝利果實(shí)之后,一心想登基稱帝,又怕激起民憤,終日惶恐不安。一日,袁世凱在街上走著,忽聽一聲“元宵”的叫賣聲。聽到這兩個(gè)字,袁世凱猛地打了個(gè)激靈,“元宵,袁消”,這不是在暗示我袁世凱的江山將會(huì)消失嗎?想到這里,袁世凱立馬回去擬了一份通告,昭告天下,以后不能再說(shuō)“元宵”二字,只能說(shuō)“湯圓”或“果粉”。袁世凱雖然強(qiáng)行禁止民間再說(shuō)“元宵”,可是老百根本不買他的賬,照樣說(shuō)“元宵”。
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