企業(yè)全面質(zhì)量管理
引導語：百年大計,質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本保證。全面質(zhì)量管理有利于提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的市場競爭力，能提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改善產(chǎn)品設計，加速生產(chǎn)流程，鼓舞員工的士氣和增強質(zhì)量意識，改進產(chǎn)品售后服務。全面質(zhì)量管理，即Total Quality Management(簡稱TQM)，菲根堡姆對TQM的定義為：“為了能夠在最經(jīng)濟的水平上，并考慮到充分滿足顧客要求的條件下進行市場研究、設計、制造和售后服務，把企業(yè)內(nèi)各部門的研制質(zhì)量，維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動構成為一體的一種有效的體系”。其基本內(nèi)容概括起來就是“四個全面”(即全面的質(zhì)量管理;全過程的管理;全員參與質(zhì)量管理;全面綜合管理)和“四個一切”(即一切為用戶;一切以預防為主;一切依據(jù)事實與數(shù)據(jù);一切按規(guī)范辦事)。企業(yè)中推行全面質(zhì)量管理，有利于提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的市場競爭力。能夠提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改革生產(chǎn)技術，加速生產(chǎn)流程，鼓舞員工的士氣和增強質(zhì)量意識，不斷改進產(chǎn)品售后服務，提高各型市場的接受程度，降低經(jīng)營和現(xiàn)場維修成本，減少虧損風險，減少責任事故，使顧客滿意同時使企業(yè)實現(xiàn)利益最大化。
1、全面質(zhì)量管理的內(nèi)容
全面質(zhì)量管理過程的全面性，決定了全面質(zhì)量管理的內(nèi)容，包括設計過程、制造過程、輔助過程、使用過程等四個過程的質(zhì)量管理。
1.1設計過程質(zhì)量管理的內(nèi)容
主要工作內(nèi)容包括通過市場調(diào)查研究，根據(jù)用戶要求、科技情報與企業(yè)的經(jīng)營目標，制定產(chǎn)品質(zhì)量目標;組織有銷售、使用、科研、設計、工藝、制度和質(zhì)管等多部門參加的審查和驗證，確定適合的設計方案;保證技術文件的質(zhì)量;做好標準化的審查工作;督促遵守設計試制的工作程序等。
1.2制造過程的質(zhì)量管理的內(nèi)容
主要工作內(nèi)容包括組織質(zhì)量檢驗工作;組織和促進文明生產(chǎn);組織質(zhì)量分析，掌握質(zhì)量動態(tài);組織工序的質(zhì)量控制，建立管理點等。
1.3輔助過程質(zhì)量管理的內(nèi)容
主要內(nèi)容有：做好物資采購供應(包括外協(xié)準備)的質(zhì)量管理，保證采購質(zhì)量，嚴格入庫物資的檢查驗收，按質(zhì)，按量，按期地提供生產(chǎn)所需要的各種物資;組織好設備維修工作，保持設備良好的技術狀態(tài);做好工具制造和供應的質(zhì)量管理工作等。
1.4使用過程質(zhì)量管理的內(nèi)容
主要工作內(nèi)容有：開展技術服務工作，處理出廠產(chǎn)品質(zhì)量問題;調(diào)查產(chǎn)品使用
效果和用戶要求。
2、 全面質(zhì)量管理在企業(yè)中的實施
質(zhì)量對于現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展有著重要作用。當今世界科學技術發(fā)展日新月異，市場競爭日益激烈。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，是一個企業(yè)在市場中獲得認可和發(fā)展的最實質(zhì)的內(nèi)容。歸根到底，競爭的核心是科學技術和質(zhì)量。
2.1提高全員的全面質(zhì)量意識
意識決定行動，任何管理措施的實施都要統(tǒng)一思想。首先企業(yè)領導者的認知程度至關重要，要帶領全員深入持久地開展全面質(zhì)量管理活動。其次要提高每個員工的質(zhì)量意識，通過全面質(zhì)量管理的知識宣傳和培訓，增強質(zhì)量意識，提高技術和技能水平并運用到生產(chǎn)實踐中。同時要加強職業(yè)道德教育，強調(diào)員工與企業(yè)共同發(fā)展的理念，提高員工的工作責任心，增強對企業(yè)的使命感。
2.2做好全過程質(zhì)量管理的組織協(xié)調(diào)工作
首先必須明確各個部門的質(zhì)量職能，并建立健全嚴格質(zhì)量責任制。其次，必須明確一個綜合性的職能管理機構。
2.3在全面質(zhì)量管理中注重效益
全面質(zhì)量管理強調(diào)的是廣義的質(zhì)量，與降低成本、提高效益并不矛盾，是協(xié)調(diào)一致的。在企業(yè)推行全面質(zhì)量管理，是為了減少整個生產(chǎn)過程及各個工序的無效勞動和材料消耗，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，生產(chǎn)出顧客滿意的產(chǎn)品，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強競爭實力，促進企業(yè)的發(fā)展壯大。
國際質(zhì)量科學院院士劉源張指出：世界上最好的東西莫過于全面質(zhì)量管理了。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場競爭越來越激烈，要想在如此激勵的競爭中站穩(wěn)腳步，必須充分挖掘和利用企業(yè)的內(nèi)部資源。質(zhì)量管理作為企業(yè)管理的一個組成部分，它在企業(yè)管理中發(fā)揮著重大的作用。隨著科學技術革命的興起，以及由此提出的質(zhì)量挑戰(zhàn)，人們解決質(zhì)量問題的方法和手段，必將會更加豐富和完善，質(zhì)量管理也將發(fā)展到一個更新的階段。
3、海南萬鐘實業(yè)的發(fā)展之路
海南萬鐘實業(yè)有限公司成立于1996年5月，注冊資金2000萬元，是從事熱帶高效農(nóng)業(yè)種植、加工、銷售的專業(yè)公司。經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有樂東、東方、白沙和組培苗、養(yǎng)殖五個分公司，以及一個香蕉枯萎病防控研究所。已成為海南最大的農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)和香蕉種植與外銷基地之一，也是海南省香蕉出口備案管理基地。2002年公司被授予“海南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、2005年至今公司連續(xù)多年被授予“海南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。選育優(yōu)質(zhì)香蕉組培苗，綜合平衡施肥和土壤改良，節(jié)水噴灌與水肥一體化管理，對香蕉進行嚴格的品質(zhì)生產(chǎn)管理等措施，所生產(chǎn)的“尖峰嶺”牌香蕉外觀優(yōu)良、香甜可口，2006年獲得了農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認證，2009年公司通過了良好農(nóng)業(yè)GAP認證。始終堅持以質(zhì)量為中心，從根本上保障了企業(yè)經(jīng)營效益的高水平提升。
3.1 “科技指導種植”是核心理念
堅持質(zhì)量經(jīng)營是管理者的一種經(jīng)營戰(zhàn)略，也是企業(yè)建立有利的競爭地位的差異化戰(zhàn)略。當前的.市場競爭突出表現(xiàn)為質(zhì)量的競爭，如果一個企業(yè)長期無法形成自己獨立的、有競爭力的質(zhì)量文化，那么這個企業(yè)就難以走上持續(xù)發(fā)展的道路。
公司倡導以科技為核心的種植理念，積極與國內(nèi)外科研教學單位開展科研項目合作、產(chǎn)品及技術研發(fā)等工作，通過與教學、科研單位合作，公司在新產(chǎn)品、新技
術引進、科技服務等方面取得了一些進展。公司在以科技指導種植的核心理念基礎上，衍生出一整套追求卓越的經(jīng)營運作體系和企業(yè)文化氛圍。建立起以人為本，質(zhì)量優(yōu)先、追求卓越的具有濃郁香蕉種植文化特色的企業(yè)文化，從而為公司的進一步發(fā)展和提升奠定了堅實的基礎。
3.2、優(yōu)越的研發(fā)、生產(chǎn)、服務、管理的硬件軟件環(huán)境
公司始終注重農(nóng)業(yè)科技的開發(fā)和應用，在財力有限的情況下，不斷加大科研投入，創(chuàng)新科技合作模式，開展香蕉新品種選育和香蕉枯萎病防控技術研究，還投資改造了香蕉種苗組培中心，加強香蕉新品種的選育試種，在滿足公司自身需求的同時，也為其它香蕉種植戶及周邊農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)香蕉苗�，F(xiàn)種植優(yōu)質(zhì)香蕉12000畝，菠蘿2000畝，生產(chǎn)步入了規(guī)模化、集約化發(fā)展軌道。近年來，公司緊緊抓住國家香蕉產(chǎn)業(yè)升級計劃、海南建設國際旅游島、樂東縣建設“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”的戰(zhàn)略機遇，及時調(diào)整發(fā)展思路，順應產(chǎn)業(yè)導向，拓展經(jīng)營模式，編制了“海南香蕉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研示范園區(qū)”的總體規(guī)劃。力爭通過5年的努力，依托海南香蕉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)樂東縣及海南省香蕉產(chǎn)業(yè)基礎，擴大發(fā)揮企業(yè)在香蕉產(chǎn)業(yè)中的龍頭帶動作用，建設融科研、產(chǎn)業(yè)、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。將以服務為主、管理為輔建設起一個巨大的“產(chǎn)學研”花園式的香蕉生產(chǎn)基地，將成為一個當?shù)刈蠲利惖霓r(nóng)業(yè)觀光旅游景觀。公司不僅重視對科學技術研究與開發(fā)的投入，而且更重視對科技創(chuàng)新人才的培養(yǎng)和科技創(chuàng)新的實際應用與推廣，多年來，公司加強與南京農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、海南大學等科研院校的技術合作交流，依托雄厚的技術力量、規(guī)范的生產(chǎn)管理、嚴格的質(zhì)量控制機有效的營銷策略在香蕉領域得以高速發(fā)展，同時也帶動了當?shù)叵憬懂a(chǎn)業(yè)和熱帶高效農(nóng)業(yè)的極大發(fā)展。從而有力地推動了公司快速、健康地發(fā)展壯大。
3.3、優(yōu)越的產(chǎn)品品質(zhì)與不斷創(chuàng)新的市場營銷
近幾年來，我國食品安全事故居高不下，甚至呈越演越烈之勢，追求綠色食品成為人們對健康的渴望。因此，香蕉產(chǎn)業(yè)化企業(yè)和香蕉專業(yè)合作組織，應積極申報無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品認證，以滿足各個子市場的消費者。公司在國家和農(nóng)業(yè)部無公害香蕉生產(chǎn)技術規(guī)程的基礎上，結合國際同行業(yè)先進技術和公司實際經(jīng)驗，總結制定了《香蕉生產(chǎn)技術規(guī)程》、《香蕉質(zhì)量分級、包裝》和《香蕉組培苗》企業(yè)標準，并發(fā)布推廣，嚴格把好綠色食品的生產(chǎn)和銷售渠道，從源頭上抓好綠色食品的生產(chǎn)及銷售。目前基本實現(xiàn)了枯萎病綜合防治，重施有機肥、生物肥，水肥一體化、太陽能燈光誘捕滅蟲、機械化作業(yè)、產(chǎn)品儲運和品質(zhì)檢測等全過程的標準化生產(chǎn)。遵照國家食品安全“三品一標”的產(chǎn)品認證規(guī)范，大面積推廣施用有機肥、生物肥，購臵了國內(nèi)最先進的太陽能燈光誘捕滅蟲器，最大限度地降低化學肥料和化學農(nóng)藥的使用量，降低了香蕉和土壤中的化學物質(zhì)殘余，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)。“尖峰嶺”牌香蕉是海南省最具影響力的知名品牌和中國名牌農(nóng)產(chǎn)品，暢銷全國20多個省、市、自治區(qū)，尤其是高檔超市，并且成為連續(xù)批量銷往日本、俄羅斯市場的公司。建立起了一個品牌忠誠度高、滿意度大、范圍廣的穩(wěn)定消費群體。
4、總結
百年大計,質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的根本保證。在企業(yè)中推行應用全面質(zhì)量管理，有利于提高企業(yè)綜合管理素質(zhì)，增強企業(yè)的市場競爭力。不僅能夠提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改革生產(chǎn)技術，加速生產(chǎn)流程，還能鼓舞員工的士氣和增強企業(yè)質(zhì)量意識，不斷改進產(chǎn)品售后服務，提高各型市場的接受度，降低經(jīng)營和現(xiàn)場維修成本，減少虧損風險，減少責任事故，使顧客滿意同時使企業(yè)實現(xiàn)利益最大化。
企業(yè)的發(fā)展還一定要突破行政區(qū)域的限制。我國生產(chǎn)香蕉的省份主要有海南、廣東、廣西和福建等，不同的省份存在一定程度的相互競爭，但也具備很強的互補性。實現(xiàn)不同省份之間優(yōu)勢互補，才能最大限度地體現(xiàn)營銷網(wǎng)絡的優(yōu)勢，提高整個行業(yè)的經(jīng)濟效益。
一個企業(yè)無論他的產(chǎn)品外在有多么華麗，但是如果沒有質(zhì)量，那么這個企業(yè)的生命將會是短暫的。企業(yè)要生存和可持續(xù)發(fā)展下去，首先必須以產(chǎn)品質(zhì)量和高效的質(zhì)量管理和經(jīng)營取勝，其次必須以其企業(yè)文化及高質(zhì)量的產(chǎn)品樹立起社會上的信譽，不斷增強企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。全面質(zhì)量管理是一種管理模式，是手段而不是目的。它的實施應該而且必須與追隨目的而變，偏重于內(nèi)向型管理的全面質(zhì)量管理要轉(zhuǎn)變成適合于外向型經(jīng)營管理的更系統(tǒng)化的質(zhì)量經(jīng)營。目前越來越多的人越來越清楚地認識到質(zhì)量的重要性，以及全面質(zhì)量管理的普遍通用性和有效性�？傊|(zhì)量是企業(yè)之本，是企業(yè)的聲明，企業(yè)只有把質(zhì)量放在整個企業(yè)工作的第一位，把它作為企業(yè)的生命來抓，一絲不茍，精益求精，始終保持優(yōu)質(zhì)高效，只有這樣，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，才能真正做到質(zhì)量興企，以質(zhì)取勝。
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