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服裝企業(yè)的質量管理
世界著名質量管理大師朱蘭博士曾說過“21世紀是質量的世紀”,質量管理己經(jīng)成為全世界企業(yè)關注的焦點,越來越多的企業(yè)通過實施質量管理來提高其競爭力。受全球金融危機影響,國際經(jīng)濟形勢發(fā)生了巨大的變化,服裝外銷市場萎縮,內銷市場逐步打開并擴大;與此同時,受國內資源、環(huán)境與能源的制約,勞動力成本上升,以及國家相關調控政策的影響,使服裝企業(yè)的利潤空間日趨縮小。專家呼吁服裝業(yè),加快產(chǎn)業(yè)結構調整,轉變傳統(tǒng)的質量管理模式和成本控制模式,在保持成本較低的比較優(yōu)勢下,實現(xiàn)由原來的粗放型、低質量、低效益的增長方式逐步向高質量、高效益、品牌化戰(zhàn)略邁進。
一、質量管理理論的研究現(xiàn)狀
ISO9000標準將質量管理的定義為:“確定質量方針、目標和職責,并在質量管理體系中通過諸如質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進,使其實現(xiàn)的全部管理職能的所有活動”。自從20世紀20年代提出質量管理的概念以來,質量管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個階段:質量檢驗階段、統(tǒng)計質量控制階段、全面質量管理階段和ISO9000質量標準化階段,主要特征如表所示:
與四個發(fā)展階段并存且影響巨大的質量管理理論還有克勞斯比提出的“零缺點質量管理”,摩托羅拉公司提出的“六西格碼質量管理”,日本提出的“質量經(jīng)營理論”和“計算機輔助質量管理”等。
自1987年以來,隨著我國以經(jīng)濟建設為中心的戰(zhàn)略思想的確立,我國積極學習借鑒西方國家科學管理理論和現(xiàn)代管理方法,全面質量管理活動在許多大中型企業(yè)得到迅速推廣。1998年,上海率先成立了國內第一家集質量理論研究、培訓咨詢、審核評價為一體的上海質量管理科學研究院,開始跟蹤、學習、研究六西格瑪理論,積極探索、實踐應用。中國質量協(xié)會也在2002年9月16日成立了中國質量協(xié)會全國六西格瑪管理推進委員會,并在成立之初召開了首屆六西格瑪管理國際論壇。2002年,國內最具權威性的質量管理專業(yè)雜志《中國質量》專門開設“六西格瑪管理”專欄,組織全國六西格瑪研究者進行探討、研究和交流。國內質量管理方面的研究者和專家紛紛發(fā)表自己的研究成果、實踐經(jīng)驗。
具體到服裝企業(yè),質量管理的研究文獻及其有限,崔志英、楊以雄(2004)使用六西格瑪方法對服裝專賣店人力資源管理問題做了一定探討;李穎慧、王淵(2004)使用管理學的方法針對“服裝的質量”問題做了初步解析等。
二、現(xiàn)代質量管理方法
全面質量管理理論,是美國Feigonbaum于1961年首先提出,它是質量管理領域的一個里程碑,標志著質量管理理論體系的形成。全面質量管理強調組織以質量為中心,全體成員參與,對全過程管理,全組織參與改進和控制的質量管理體系。同時,全面質量管理強調“預防為主、持續(xù)改進”和“為顧客服務”的思想。
零缺陷質量管理,是由美國質量管理大師Philip Crosby于20世紀60年代初提出的理論,它主張企業(yè)發(fā)揮人的主觀能動性來進行經(jīng)營管理,生產(chǎn)者、工作者要努力使自己的產(chǎn)品、業(yè)務沒有缺點,并向著高質量標準目標而奮斗。零缺陷質量管理理論強調“預防系統(tǒng)控制和過程控制”,強調“第一次把事情做好”。
六西格瑪質量管理理論,吸收了全面質量管理、零缺陷管理、統(tǒng)計過程控制和系統(tǒng)工程等管理思想和方法,它強調以顧客為中心,以數(shù)據(jù)為基礎,以追求近乎完美無暇為目標的管理理念。其核心是通過一套以統(tǒng)計科學為依據(jù)的數(shù)據(jù)分析、測量問題、分析原因、改進優(yōu)化和控制效果,使企業(yè)在運作能力方面達到最佳境界。六西格瑪通常包括六西格瑪流程改進方法(即:對現(xiàn)有流程改進,包括制造過程、服務過程以及工作過程)和六西格瑪設計方法(指對新流程、新產(chǎn)品的設計方法)等等。
服裝企業(yè)實施全面質量管理,將貫穿服裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)與銷售的全過程,是一項綜合性、動態(tài)性、廣泛性的管理活動,因為周期長、影響因素多,實施效果不可能立竿見影,需要長期投入,才能獲得收益。
三、服裝企業(yè)實施質量管理的建議
實施質量管理的八項基本原則為:以顧客為中心、領導作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進、基于事實的決策方法以及與供方互利的關系,根據(jù)以上基本原則與服裝企業(yè)的特性,筆者對服裝企業(yè)實施質量管理提出以下建議,供企業(yè)參考:
1. 建立有效的質量管理體系。需要最高管理者的參與,借助領導的力量大力推動和積極引導,促使質量管理體系有效運行。
2. 加強培訓,提高員工的整體素質。使員工在管理、知識、技能等方面得到全面及時的培訓,對潛在問題有效預防,使質量管理體系運行進入良性循環(huán)。
3. 全員參與。全面質量管理貫穿企業(yè)設計部門、生產(chǎn)部門與銷售部門的全過程,提高各環(huán)節(jié)員工的質量意識、職業(yè)道德和工作能力,以及部門的配合,對促進質量管理至關重要。
4. 以顧客為中心。市場競爭可以說是爭奪顧客的競爭,擁有顧客就是占領市場。服裝企業(yè)需要通過市場調研,制定出能夠真正反映市場需求、令顧客滿意的產(chǎn)品質量標準。
5. 吸納優(yōu)秀人才,包括專業(yè)的質量管理人才與熟練的一線操作工。通過內部培養(yǎng)與外部引進,來保證并留住企業(yè)所需的優(yōu)秀人才。
6. 有效溝通。保證順暢的信息溝通渠道,實現(xiàn)雙向或多向溝通,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,將資源浪費減到最少。
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