七八個月寶寶輔食食譜含做法

　　7個月大的寶寶吃什么輔食好？可以適當?shù)奈箤殞毘砸稽c饅頭面包之類的食物，來鍛煉寶寶的咀嚼能力，幫助寶寶牙齒發(fā)育哦。下面是小編整理的七八個月寶寶輔食食譜含做法，歡迎大家閱讀。

　　輔食食譜

　　1、海鮮粥

　　原料：鮮蝦仁1只 蟹鉗1只 米飯1/6碗 水1杯 鹽200毫克 姜蔥各一小段 香菜少許

　　制法：將鮮蝦仁去皮去沙線切碎;蟹鉗蒸熟后，去殼，挑出蟹肉切碎;將米飯，鮮蝦仁，蟹肉，水，姜，蔥入鍋煮粘稠;最后加鹽，撒上香菜末煮1分鐘即可。

　　2、玉米粥

　　原料：甜玉米粒20粒 粥1小碗 雞蛋1/2個 糖少許

　　制法：將甜玉米粒用攪拌機磨碎;將粥，玉米碎粒一起煮粘稠;將雞蛋打散淋入粥內(nèi)煮開;最后加糖。

　　3、南瓜奶粥

　　原料：老南瓜1小片 米飯1/4小碗 奶1杯 糖少許

　　制法：南瓜去皮，去瓤，切小塊;將米飯，南瓜塊，奶一起煮粘稠;最后加糖。

　　4、乳酪粥

　　原料：粥1小碗 乳酪5克

　　制法：將乳酪切成小塊;粥煮開，放入乳酪塊;融化后關(guān)火。

　　5、豆腐腦

　　原料：南豆腐1/8塊 水1/4杯 鹽/糖少許

　　制法：將水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加鹽/糖。

　　6、果汁豆腐腦

　　原料：西瓜1塊 南豆腐1/8塊 水1杯 糖少許

　　制法：用榨汁機將西瓜榨出汁;將南豆腐搗碎并加水煮沸;將糖加入西瓜汁攪拌;將豆腐腦用漏勺撈出后放入西瓜汁。

　　7、豆腐粥

　　原料：豆腐1/8塊 米飯1/6碗 肉湯1/2杯 鹽200毫克

　　制法：將豆腐切成5毫米塊狀;將米飯，肉湯，豆腐，水加入鍋內(nèi)煮;煮至粘稠加一點鹽。

　　8、奶汁豆腐

　　原料：牛奶1/4杯 豆腐1/8塊 糖/鹽少許

　　制法：將豆腐切成小碎塊;牛奶煮沸;把豆腐塊放入牛奶中煮沸;加糖/鹽。

　　9、酸奶豆腐

　　原料：豆腐1/10塊 酸奶1勺 草莓1/2勺

　　制法：將豆腐切成均勻的片;放入開水中煮沸后冷卻;將豆腐片撈出擺盤;淋上酸奶和草莓醬。

　　10、水果豆腐

　　原料：豆腐1/10塊 香蕉1段 熟草莓1個 糖少許

　　制法：將豆腐放入開水中煮沸;撈出放入盤中;將香蕉，草莓分別切碎，拌一點糖;將水果碎塊放在豆腐上。

　　11、番茄豆腐

　　原料：豆腐1/10塊 番茄醬1勺 肉湯1勺 嫩芹菜1/3根 糖少許 淀粉少許

　　制法：將豆腐放入開水煮沸;撈出放入盤內(nèi);將芹菜煮熟后切成末;把番茄醬，肉湯，淀粉，糖放入鍋中邊煮邊攪至煮沸;撒上芹菜末，再淋上番茄汁。

　　12、翡翠豆腐

　　原料：黃瓜1根 豆腐1/10塊 土豆粉1勺 鹽少許

　　制法：將黃瓜少洗凈后，用研磨擠出汁來裝入碗內(nèi);將豆腐碾碎加黃瓜汁，鹽土豆粉攪拌;放入鍋內(nèi)蒸5-10分鐘。

　　13、蒸魚泥豆腐

　　原料：豆腐1/10塊 魚泥1/2勺 蔥末少許 鹽少許

　　制法：將豆腐碾碎;加入魚泥，蔥末，鹽拌勻;倒入小碗蒸15分鐘。

　　制法：雞湯煮開;雞蛋攪成糊;將蛋糊慢慢倒入煮沸雞湯，邊倒邊攪;最后加糖或鹽。

　　添加輔食注意事項

　　1、輔食添加量由少量開始逐漸增多，當寶寶愿意吃并能正常消化時再逐漸增多，如寶寶不肯吃媽媽們就不要勉強地喂，可以過2~3天再喂輔食。

　　2、媽媽們要根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀態(tài)來添加輔食并要一樣一樣地增加逐漸到多種，如寶寶大便變稀不正常要暫停增加，待恢復(fù)正常后再增加，另外，在炎熱的夏季和身體不好的情況下不要添加輔食以免寶寶產(chǎn)生不適。

　　3、添加輔食時要注意衛(wèi)生，嬰兒餐具要固定專用，除注意認真洗刷外還要每日消毒，喂飯時家長不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給寶寶，這種做法很容易把疾病傳染給寶寶。

　　4、媽媽給寶寶喂輔食時要鍛煉寶寶逐步適應(yīng)使用餐具，為以后獨立用餐具做好準備，一般七個月的寶寶就可以開始用杯子或碗喝水了。

　　吃什么輔食

　　寶寶長到7個月時，已經(jīng)開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。

　　寶寶可繼續(xù)吃母乳，但是因為母乳中所含的營養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運動量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。

　　這個時期嬰兒的牙齒開始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，因此可以在粥內(nèi)加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，還要繼續(xù)給寶寶吃

　　寶寶輔食添加原則

　　7個月的寶寶有的已出門牙，因此輔食中需要添加固體食物了，這樣有助于訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，并有利于寶寶的牙齒及牙槽的發(fā)育。

　　此外，增加輔食要秉承多樣化原則，如粥、軟面條、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮紅薯、煮芋頭、魚肉、蝦肉、切碎的豆腐干、動物血、餅干、烤饅頭片等，都可以給寶寶嘗試一下，這樣寶寶長大后才不會偏食和挑食。

　　由于第七個月寶寶生長發(fā)育迅速，需要營養(yǎng)物質(zhì)多，這些營養(yǎng)物必須及時補充，否則將引起營養(yǎng)缺乏性疾病，如營養(yǎng)性缺鐵性貧血、佝僂病、手足抽搐癥(低鈣驚厥)等。

　　寶寶期是學(xué)習食用各種食品和養(yǎng)成進食良好習慣的關(guān)鍵時期。要專門制作適合寶寶各年齡的食譜，不能隨便把成人的飯菜喂小兒，以免引起小兒消化不良及造成日后偏食、挑食的不良習慣和斷奶困難。

　　如何安排7個月寶寶輔食

　　當寶寶長到七個月以后，單純的給寶寶喝母乳或奶粉，已經(jīng)很難滿足寶寶的生長發(fā)育需要了。這個階段添加的輔食品種不僅要豐富，而且要做到葷素搭配，比如淀粉、蛋白質(zhì)、蔬菜、水果、油脂類等都要適當?shù)慕o寶寶添加。

　　在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，可以嘗試給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。

　　寶寶輔食制作注意事項

　　輔食應(yīng)該一樣一樣地添加，添加一樣后觀察寶寶的大便，如果兩三天都正常，就可以添加下一樣。

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