哈密瓜的營養(yǎng)價值

時間：2024-08-29 08:09:09 營養(yǎng)配餐員我要投稿

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哈密瓜的營養(yǎng)價值

　　導(dǎo)語：哈密瓜是甜瓜的一個轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。味甜，果實大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。因為味道甜美。據(jù)史料記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作為禮品向朝廷進貢，“哈密瓜”便由此得名，并成為新疆甜瓜的總稱。

哈密瓜的營養(yǎng)價值

　　很多人都喜歡吃哈密瓜，知道哈密瓜的營養(yǎng)價值高。那么大家對于哈密瓜的功效，到底了解多少呢?怎樣吃才算是正確地食用哈密瓜呢?下面小編就和大家說說吃哈密瓜的好處，喜歡吃的朋友就一起來看一下吧!

　　哈密瓜，是甜瓜的一個變種。有“瓜中之王”的美稱，其含糖量在15%左右。其形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的還帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”的品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養(yǎng)價值豐富，藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，可以放到來年的春天，味道仍然新鮮。

　　哈密瓜的營養(yǎng)價值

　　哈密瓜，性寒味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、糖類、果膠、維生素A、維生素B、維生素C、鈉、磷、鉀等。哈密瓜有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治中暑、發(fā)燒、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機具有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，適量的食用哈密瓜都能有所改善的。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能夠有效刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可以急救食物中毒哦，而不會被胃腸吸收，因此是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，越是靠近果皮就越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

　　哈密瓜的功效與作用

　　美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的最佳選擇，而且它還有著特殊的作用。法國的一位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn)，食用某種哈密瓜對人們的肌膚特別有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

　　哈密瓜的功效與作用非常多，目前，這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜以外，人們還可以通過每日服用這種片劑來防止肌膚被太陽曬傷哦。巴黎大學(xué)的有皮膚關(guān)專家對此表示：“這種瓜汁精華能夠給人體肌膚提供一種額外的保護，這是你只吃其他水果所不能得到的。

　　哈密瓜不僅是夏天清熱、消暑的水果，而且還能夠有效防止肌膚被曬出來的斑點。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令肌膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng)，這樣長期下去皮膚就會出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問題。

　　同時導(dǎo)致黑色素沉積和新的黑色素形成，使肌膚變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽斑。然而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強肌膚細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。除此以外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能夠確保機體保持正常新陳代謝的需要。

　　哈密瓜的吃法

　　哈密瓜草莓奶昔

　　哈密瓜和草莓跟酸奶攪拌在一起。哈密瓜當(dāng)季的時候做就最好了。你也可以用懸鉤子代替草莓。

　　材料

　　哈密瓜半個，原味酸奶120毫升，草莓(或懸鉤子)125克，白糖40克。

　　做法

　　1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。

　　2、將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機里攪拌均勻。

　　3、然后倒到玻璃杯里即可。

　　結(jié)語：有關(guān)哈密瓜的營養(yǎng)價值還有功效，這里就介紹這么多，相信大家看完之后，對哈密瓜已經(jīng)多了許多認(rèn)識。以后再吃它的時候，要注意吃法和營養(yǎng)了。不能隨便想吃就吃了。正確地食用哈密瓜，才能將哈密瓜的功效發(fā)揮到最大化!

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