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咳嗽吃什么食物好得快

時(shí)間:2020-08-22 11:11:09 營(yíng)養(yǎng)配餐員 我要投稿

咳嗽吃什么食物好得快

  不少體弱的人都一不小心染上了感冒這惱人的小病。感冒咳嗽時(shí)要多喝水,飲食方面注意不要吃的過于油膩,那么咳嗽吃什么食物好得快呢?

咳嗽吃什么食物好得快

  1、冰糖

  《本草再新》說:冰糖能“止咳嗽,化痰涎”,宜煎水喝或含化食用,所以,不少止咳的單方中都有用到它。

  冰糖、白糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用,適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰,咳嗽的人食用冰糖,有化痰止咳的效果。

  2、雪

  《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

  雪梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的'咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

  雪梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。

  食譜推薦:

  原料:雪梨700g(盡量選汁多皮薄的),冰糖50g,清水2000ml。

  做法步驟:

 、 雪梨洗凈,去皮,切成塊。在鍋中加入少量的水,剛沒過梨即可,把梨放進(jìn)去,大火燒開。

  ② 加入冰糖,改中火,冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關(guān)火,燜10分鐘左右。

  小貼士:

 、 冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做,才有更好的治咳嗽效果,有一種皇冠梨和雪梨非常相似,大家在購買雪梨時(shí)要注意識(shí)別。

 、 如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮,其治療風(fēng)熱咳嗽的效果會(huì)更好。

  3、金橘

  金橘,有抗炎、去痰、理氣止咳等功效,對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。

  金橘的特點(diǎn)是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤(rùn)、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外,也可泡茶飲用。一個(gè)較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油,有很高的藥用價(jià)值。

  4、核桃仁

  核桃仁含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)咳嗽時(shí),嚼些核桃仁,能有效緩解咳嗽。

  5、羅漢果

  羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,

  用羅漢果少許,沖入開水浸泡,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

  羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

  6、橄欖

  橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等

  7、白蘿卜

  白蘿卜下氣消食,除痰潤(rùn)肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等作用。

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。

  白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁

  8、冬瓜

  冬瓜有消痰、清熱等作用,《滇南本草》中還說它能“治痰吼,氣喘,可以潤(rùn)肺消熱痰,止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤(rùn)肺化痰的作用。

  9、芹菜

  又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用,對(duì)肝火犯肺型百日咳,食之尤宜。《食物療法》中曾介紹:“治百日咳:芹菜全株500克,洗凈搗汁,加食鹽少許,隔水溫?zé),早晚各?酒盅,連服數(shù)日。”

  10、馬齒菜

  又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜。有清熱作用,民間認(rèn)為小兒百日咳者宜食之。據(jù)《上海中醫(yī)藥雜志》1959年第3期中介紹:治療小兒百日咳,單用馬齒菜制成50%的馬齒菜糖漿服食,一般連吃3天后,咳嗽減少,發(fā)作時(shí)間縮短,癥狀也隨之減輕。

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