玉竹的作用和功效

時(shí)間：2024-07-03 02:03:23 藥學(xué)咨詢師我要投稿

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玉竹的作用和功效

　　玉竹又名“葳蕤”，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根莖。因其草木之葉下垂，像古時(shí)官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養(yǎng)氣補(bǔ)血之品。那么玉竹有什么作用和功效呢？下面一起來(lái)看看吧！

　　玉竹的作用功效

　　養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)，頭昏眩暈，內(nèi)熱消渴，筋脈攣痛。

　　1抗衰老

　　玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強(qiáng)人體抗病能力，推遲衰老。

　　2滋陰養(yǎng)氣

　　玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃。

　　3潤(rùn)燥潤(rùn)肺

　　玉竹主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃冢蛞蚋邿膫蛞憾霈F(xiàn)的`津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。

　　4鎮(zhèn)靜神經(jīng)，強(qiáng)心

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它含強(qiáng)心苷、生物堿和維生素A類物質(zhì)及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。同時(shí)玉竹對(duì)心悸、心絞痛，風(fēng)濕性心臟病、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。

　　玉竹的藥膳食譜

　　1玉竹豬心

　　制法：將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液1000克。將豬心破開(kāi)，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)在火上煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋加鹵汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

　　2玉竹人參雞

　　制法：雞腿剁大塊，洗凈。玉竹以清水快速?zèng)_凈，和雞塊、人參片一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加調(diào)味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。

　　3玉竹茶

　　配方：玉竹9克。

　　用法：以上1味，將茶包放入杯子中，沖入約120毫升沸水后，耐心等待3分鐘左右即可飲用。每日代茶頻飲。

　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津潤(rùn)顏。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。長(zhǎng)期飲用可輕身延年。