當(dāng)歸的藥用價值以及食用價值

時間：2020-08-22 09:06:22 藥學(xué)咨詢師我要投稿

當(dāng)歸的藥用價值以及食用價值

　　當(dāng)歸是一種非常著名的中藥材，但是對于這種中藥，很多人卻并不是很了解。那么當(dāng)歸都有哪些養(yǎng)生功效與作用呢?當(dāng)歸有那些美容效果?當(dāng)歸的藥用價值以及食用價值是什么呢?下面是yjbys小編為大家?guī)淼漠?dāng)歸的功效與作用的知識，歡迎閱讀。

　　當(dāng)歸的功效與作用

　　1、抗貧血

　　當(dāng)歸的水浸液中含有阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣，兩者均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成，故有抗貧血作用。

　　2、對心血管系統(tǒng)的作用

　　當(dāng)歸的揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，用兔子做實驗，發(fā)現(xiàn)可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。

　　3、抗血栓

　　做過動物實驗，發(fā)現(xiàn)大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。

　　4、恢復(fù)體力

　　當(dāng)歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。

　　5、促進免疫

　　當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。

　　6、抵抗炎癥

　　當(dāng)歸中有兩種成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯非常重要，它們可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。所以可以抵抗呼吸道炎癥。外科亦用此藥，對于腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效。

　　7、防腫瘤抗癌

　　當(dāng)歸對于抵抗癌癥也有著非常顯著的功效。這一點已經(jīng)得到了很多科學(xué)研究的認(rèn)證的，而且也已經(jīng)廣泛的運用起來了。當(dāng)歸這種抗癌防腫瘤的藥材，對于氣血氣血停滯、瘀血凝聚者是非常適合的。另外，手術(shù)后比較虛弱的人也可以選擇當(dāng)歸作為補藥哦!

　　8、抗菌抑菌

　　研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。

　　9、清除自由基

　　因為當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。

　　10、對子宮平滑肌的作用

　　研究表明當(dāng)歸其中有一種成分揮發(fā)油對很多動物的未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。對人也有同樣的作用。

　　傳統(tǒng)典籍中當(dāng)歸的功效

　　1.《注解傷寒論》

　　脈者血之府，諸血皆屬心，凡通脈者必先補心益血，故張仲景治手足厥寒，脈細(xì)欲絕者，用當(dāng)歸之苦溫以助心血。

　　2.《主治秘訣》

　　當(dāng)歸，其用有三：心經(jīng)本藥一也，和血二也，治諸病夜甚三也。治上、治外，須以酒浸，可以潰堅，凡血受病須用之。眼痛不可忍者，以黃連、當(dāng)歸根酒浸煎服。又云：血壅而不流則痛，當(dāng)歸身辛溫以散之，使氣血各有所歸。

　　3.李杲

　　當(dāng)歸頭，止血而上行;身養(yǎng)血而中守：梢破血而下流;全活血而不走。

　　4.《湯液本草》

　　當(dāng)歸，入手少陰，以其心主血也;入足太陰，以其脾裹血也;入足厥陰，以其肝藏血也。頭能破血，身能養(yǎng)血，尾能行血，用者不分，不如不使。若全用，在參、芪皆能補血;在牽牛、大黃，皆能破血，佐使定分，用者當(dāng)知。從桂、附、茱萸則熱;從大黃、芒硝則寒。惟酒蒸當(dāng)歸，又治頭痛，以其諸頭痛皆屬木，故以血藥主之。

　　5.《韓氏醫(yī)通》

　　當(dāng)歸主血分之病，川產(chǎn)力剛可攻，秦產(chǎn)力柔宜補。凡用本病宜酒制，而痰獨以姜汁浸透，導(dǎo)血歸源之理，熟地黃亦然。血虛以人參、石脂為佐，血熱配以生地黃、姜黃、條芩，不絕生化之源;血積配以大黃，婦人形肥，血化為痰，二味姜浸，佐以利水藥。要之，血藥不容舍當(dāng)歸,故古方四物湯以為君，芍藥為臣，地黃分生熟為佐，川芎為使，可謂典要云。

　　6.《本草匯編》

　　當(dāng)歸治頭痛，酒煮服，取其清浮而上也。治心痛，酒調(diào)末服，取其濁而半沉半浮也。治小便出血，用酒煎服，取其沉入下極也，自有高低之分如此。王海藏言，當(dāng)歸血藥，如何治胸中咳逆上氣，按當(dāng)歸其味辛散，乃血中氣藥也，況咳逆上氣，有陰虛陽無所附者，故用血藥補陰，則血和而氣降矣。

　　7.《本草匯言》

　　諸病夜甚者，血病也，宜用之，諸病虛冷者，陽無所附也，宜用之。溫瘧寒熱，不在皮膚外肌肉內(nèi)，而洗在皮膚中，觀夫皮膚之中，營氣之所會也，溫瘧延久，營氣中虛，寒熱交爭，汗出洗洗，用血藥養(yǎng)營，則營和而與衛(wèi)調(diào)矣，營衛(wèi)和調(diào)，何溫瘧之不可止乎。

　　8.《本草正》

　　當(dāng)歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之圣藥也。大約佐之以補則補，故能養(yǎng)營養(yǎng)血，補氣生精，安五臟，強形體，益神志，凡有形虛損之病，無所不宜。佐之以攻則通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘攣、癱瘓、燥、澀等證。營虛而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等劑，大能散表衛(wèi)熱，而表不斂者，佐以大黃之類，又能固表。

　　惟其氣辛而動，故欲其靜者當(dāng)避之，性滑善行，大便不固者當(dāng)避之。凡陰中火盛者，當(dāng)歸能動血，亦非所宜，陰中陽虛者，當(dāng)歸能養(yǎng)血，乃不可少。若血滯而為痢者，正所當(dāng)用，其要在動、滑兩字;若婦人經(jīng)期血滯，臨產(chǎn)催生，及產(chǎn)后兒枕作痛，具當(dāng)以此為君。

　　9.《本草正義》

　　歸身主守，補固有功，歸尾主通，逐瘀自驗，而歸頭秉上行之性，便血溺血，崩中淋帶等之陰隨陽陷者，升之固宜，若吐血衄血之氣火升浮者，助以溫升，豈不為虎添翼?是止血二字之所當(dāng)因癥而施，固不可拘守其止之一字而誤謂其無所不可也。且凡失血之癥，氣火沖激，擾動血絡(luò)，而循行不守故道者，實居多數(shù)，當(dāng)歸之氣味俱厚，行則有余，守則不足。

　　9.《本草新編》

　　當(dāng)歸，味甘辛，氣溫，可升可降，陽中之陰，無毒。雖有上下之分，而補血則一。入心、脾、肝三臟。但其性甚動，入之補氣藥中則補氣，入之補血藥中則補血，無定功也。

　　當(dāng)歸藥用功效

　　藥理作用

　　(1)抗血栓形成作用

　　當(dāng)歸水劑靜脈注射或口服對大鼠動脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。

　　(2)改善血液循環(huán)作用

　　當(dāng)歸中的丁基苯酞可增加中腦動脈閉塞(MCAO)術(shù)后的軟腦膜微動脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微循環(huán)。腦缺血過程存在神經(jīng)元凋亡，丁基苯酞還能使低糖低氧誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡過程減弱或停止，阻止腦梗死面積擴大。

　　(3)對心血管系統(tǒng)的作用

　　當(dāng)歸煎劑或流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑制作用，劑量大時可使心跳停止于舒張期。當(dāng)歸對大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護作用，當(dāng)歸注射液0.6g/kg用于大鼠腹腔注射，能使早搏發(fā)生率和心律失常總發(fā)生率明顯減少。

　　(4)改善冠脈循環(huán)的作用

　　靜脈注射當(dāng)歸煎劑(2g/kg)可顯著增加冠脈流量，降低冠脈阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指數(shù)，減輕阻斷冠脈時的心肌梗死范圍。

　　(5)對平滑肌的作用

　　當(dāng)歸可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤

　　當(dāng)歸有擴張血管作用及對去甲腎上腺素(NA)所致血管痙攣有溫和解痙作用。當(dāng)歸揮發(fā)油是當(dāng)歸對血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分，其中藁本內(nèi)酯活性最強。當(dāng)歸揮發(fā)油對腸平滑肌痙攣也有較強的抑制作用。

　　(6)抗炎和鎮(zhèn)痛作用

　　當(dāng)歸對多種致炎劑引起的急性毛細(xì)血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統(tǒng)。當(dāng)歸水提取物對腹腔注射醋酸引起的扭體反應(yīng)表現(xiàn)出鎮(zhèn)痛作用，其鎮(zhèn)痛作用強度為乙酰水楊酸鈉的1.7倍。

　　(7)降血糖作用

　　實驗表明，當(dāng)歸粉(1.5g/kg)口服，對大鼠及家兔實驗性高血糖有降血糖作用，其降血糖作用羝不是通過促進胰島素的分泌來實現(xiàn)的。

　　(8)對肺部的保護作用

　　當(dāng)歸可擴張大鼠肺動脈，降低急性缺氧性肺動脈高壓。當(dāng)歸對慢性阻塞性肺病的肺動脈高壓也有一定的降壓作用。

　　(9)保肝利膽作用

　　當(dāng)歸可使膽汁中固體物質(zhì)重量及膽酸排出量增加，當(dāng)歸能保護細(xì)胞ATP酶、葡萄糖-6-磷酸酶、5-核苷酸酶的活性，提示其對保護肝細(xì)胞和恢復(fù)肝臟某些功能有一定的作用。

　　(10)對腎臟的保護作用

　　當(dāng)歸紅棗雞蛋茶

　　當(dāng)歸對腎臟有一定的保護作用，能改善家兔腎缺血后腎小球濾過功能及腎小管重吸收功能，減輕腎損害，促進腎小管病變的恢復(fù)。

　　(11)補血作用

　　當(dāng)歸多糖可通過直接和(或)間接途徑激活造血微環(huán)境中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等，也可刺激肌組織，促進其產(chǎn)生造血調(diào)控因子，進而促進功能造血干細(xì)胞粒細(xì)胞巨噬細(xì)胞集落成單位(CFU-GM)的增殖分化，刺激骨髓粒單系造血。

　　(12)對子宮平滑肌的作用

　　1、對離體子宮的作用

　　當(dāng)歸含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。當(dāng)歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。當(dāng)歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時呈抑制作用。

　　2、對在體子宮的作用

　　當(dāng)歸揮發(fā)油具有抑制在體子宮肌的作用。除去當(dāng)歸脂溶性部分后，含活性成分的水溶性部分(4mg/kg)iv麻醉大鼠，引起子宮收縮，血壓下降。

　　3、對子宮痿管的作用

　　當(dāng)歸對子宮平滑肌的雙相反應(yīng)，說明當(dāng)歸的作用與子宮的功能狀態(tài)有密切關(guān)系，它具有調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮，解除痙攣而達到調(diào)經(jīng)止痛功效。

　　(13)對心血管系統(tǒng)的作用

　　1、對心臟的作用

　　當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。

　　2、抗心律失常作用

　　當(dāng)歸水提取物和乙醇提取物，對腎上腺素、強心甙和氯化鋇等誘發(fā)的多種動物心律失常都具有明顯的對抗作用離體豚鼠心室肌實驗表明，當(dāng)歸醇提取物及阿魏酸鈉注射液能對抗羊角拗甙及哇巴因中毒所致的心律失常，使之轉(zhuǎn)為正常節(jié)律;當(dāng)歸還可減慢洋金花引起的大鼠心律加快作用。Iv醇提取液時，對烏頭堿誘發(fā)的麻醉大鼠心律失常亦有明顯的預(yù)防作用(P<0.001)。

　　3、降血脂及抗實驗性動脈硬化作用

　　當(dāng)歸粉1.5g/kg對大鼠及家兔實驗性高血脂癥有降低血脂作用，其降血脂作用不是由于阻礙膽固醇的吸收所致。含5%當(dāng)歸粉的食物及相當(dāng)于此量的當(dāng)歸油及其它提取物，對實驗性動脈硬化大白鼠的主動脈病變有一定保護作用。沈陽軍區(qū)總醫(yī)院的報道表明復(fù)方當(dāng)歸注射液(當(dāng)歸、川芎、紅花)能增強麻醉犬及離體兔心冠脈流量、預(yù)防垂體后葉素引起的T波增高及對抗其所致心率減慢，降低實驗性高脂血兔甘油三酯。還能明顯增高冠心病及腦動脈硬化病人纖維蛋白溶酶活性。

　　(14)對血液系統(tǒng)的作用

　　當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補血要藥，用于貧血的治療。曾有人認(rèn)為，當(dāng)歸的補血作用可能與含維生素B12有關(guān)。也有研究表明，單味當(dāng)歸并不能顯著地促進失血性貧血動物紅細(xì)胞和血色素的恢復(fù)。

　　1、抑制血小板聚集作用

　　當(dāng)歸及其成分阿魏酸時大鼠血小板聚集性和5一hT釋放的當(dāng)歸影響。結(jié)果表明，當(dāng)歸水劑在試管內(nèi)當(dāng)濃度為200-500mg/ml，阿魏酸0.4-0.6mg/ml時抑制ADP和膠原誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集。抑制率為38-88%，比阿斯匹要(36%)強。

　　觀察證實，當(dāng)歸熱水提取物中的乙酸乙酯可溶部分能顯著地延長血凝時間。鳥居泵等發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸熱水提取物能阻止膠原誘發(fā)的'血小板聚集，此抑制物質(zhì)已知為腺苷。清水等查明當(dāng)歸提取物中的藁本內(nèi)酯有抑制膠原誘發(fā)和血小板聚集活性。綜上所述，當(dāng)歸抑制血小板聚集是多種活性成分的綜合效果。

　　2、抗血栓作用

　　當(dāng)歸可使血栓干重量顯著減少，血栓增長速度較對照組下降。急性缺血性腦中風(fēng)病人經(jīng)當(dāng)歸治療后，血液粘滯性降低，血漿纖維蛋白原減少，凝血酶原時間延長，紅細(xì)胞和血小板電泳時間縮短。血液流變學(xué)研究表明，當(dāng)歸可能通過降低血漿纖維蛋白原濃度，增加細(xì)胞表面電荷，而促進細(xì)胞解聚，降低血液粘度。

　　3、對造血系統(tǒng)的影響

　　當(dāng)歸多糖可能是當(dāng)歸中促進造血的有效成分之一。當(dāng)歸補血作用機理之一可能與當(dāng)歸多糖刺激CFU-S、造血祖細(xì)胞增殖、分化有關(guān)。1985年周京滋等觀察了當(dāng)歸去揮發(fā)油后制成20%及40%(g/ml)的水浸出液對小鼠急性大失血后引起血虛的補血作用。結(jié)果顯示，當(dāng)歸水浸液的血虛小鼠的血紅蛋白(Hb)和紅細(xì)胞(RBC)值均有明顯增高，說明當(dāng)歸有極顯著的生血作用。

　　(15)抗炎作用

　　當(dāng)歸的抗炎作用機理主要涉及降低毛細(xì)血管通透性，以及抑制PGE2的合成或釋放。

　　(16)神經(jīng)系統(tǒng)抑制作用

　　當(dāng)歸對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用早有報道。日本學(xué)者報道日本太和當(dāng)歸(An-gelicaacutilobaKitagalia)揮發(fā)油有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、麻醉等作用。

　　(17)抗菌作用

　　當(dāng)歸對體外痢疾、傷寒、副傷寒、大腸桿菌、白喉桿菌、霍亂弧菌及a、B溶血性鏈球菌等均有抗菌作用。Po該品可減少小鼠毛細(xì)血管通透性。外用能加速兔耳創(chuàng)面愈合，使局部充血、白細(xì)胞和纖維浸潤，新生上皮再生，對局部組織有止血和加強末梢循環(huán)作用。說明當(dāng)歸有抗菌、消炎作用。臨床可用于化膿性上頜竇炎、急性腎炎、骼靜脈炎、硬皮病及牛皮癬等病癥。當(dāng)歸熱水提取物對慢性風(fēng)濕性病實驗動物模型在其佐劑關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作時有明顯的抑制作用。

　　(18)其它作用

　　1、平喘作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸主治咳逆上氣�，F(xiàn)已證明，當(dāng)歸成分正丁烯夫內(nèi)酯和藁本內(nèi)酯對氣管平滑肌具有松弛作用;并能對抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。

　　2、對兔腎熱缺血有保護作用

　　當(dāng)歸能改善兔腎熱缺血60分鐘后腎小球過濾功能及腎小管重吸收功能，減輕腎損害，促進腎小管病變的恢復(fù)，對腎臟有一定保護作用。

　　3、對物質(zhì)代謝的作用

　　用對流免疫電泳法、同位素示蹤及電鏡等先進技術(shù)證明，當(dāng)歸能使體外培養(yǎng)的肝細(xì)胞蛋。

　　白質(zhì)合成增加，并對DNA、RNA的合成有促進作用。臨床證實，當(dāng)歸可使患者麝香草酚濁度降低。當(dāng)歸膳食飼養(yǎng)小鼠，肝組織內(nèi)源性呼吸加強，氧化谷氨酸的能力顯著提高。對四氯化碳所致肝損害有保護作用，且能防止肝糖元降低。實驗和臨床均證明，當(dāng)歸對高脂血癥有降血脂作用，其作用同安妥明等藥物相似。對動物和人離體細(xì)胞內(nèi)2、3-二磷酸生成有促進作用，降低血紅蛋白與氧的親和力，促進帶氧血紅蛋白在組織中釋放氧，從而增加了紅細(xì)胞運輸氧的功能。

　　4、抗氧化和清除自由基的作用

　　當(dāng)歸對腦缺氧、缺血后再灌注腦組織脂質(zhì)過氧化物增高有明顯的抑制作用。所含的阿魏酸有直接減少H2O2含量，并與膜磷脂酰乙醇胺結(jié)合，通過直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)等拮抗自由基對組織的損害。

　　臨床應(yīng)用

　　1.治療肌肉、關(guān)節(jié)疼痛及神經(jīng)痛

　　采用當(dāng)歸液穴位注射，治療腰肌勞損、肌肉風(fēng)濕、四肢關(guān)節(jié)捩?zhèn)㈥P(guān)節(jié)炎，及各種神經(jīng)痛(坐骨神經(jīng)痛、脅間神經(jīng)痛、枕神經(jīng)痛等)，有較好效果。據(jù)1000例各種原因引起的肌肉、關(guān)節(jié)、神經(jīng)、血管組織病癥的治療結(jié)果，有效率達89.1%，其中治愈者381例，好轉(zhuǎn)510例。又據(jù)50例枕神經(jīng)痛的觀察，經(jīng)1-15次治療后，33例獲愈，其余亦均有不同程度的好轉(zhuǎn)。絕大部分病例于首次注射后1-3分鐘即基本止痛或明顯減輕，止痛效果可維持2-8小時，再注射時仍有效。

　　實踐證明，當(dāng)歸穴位注射，不僅止痛效果顯著，而且具有松弛肌肉，降低軟組織的炎癥性反應(yīng)，及改善末梢神經(jīng)和血管功能等作用。用法：用5-10%當(dāng)歸液循經(jīng)取穴或痛點、敏感點，或腱鞘內(nèi)注射。每次選擇1-4點，每點注入1-5毫升。針刺入肌層，出現(xiàn)酸、脹針感，回抽無血后，推入藥液。

　　一般無副作用，但于腱鞘內(nèi)注射時，則在注射后數(shù)小時出現(xiàn)局部腫脹，疼痛劇烈，影響功能活動，無需特殊處理，在1-3日內(nèi)即可消退，并顯出治療效果。凡因結(jié)核、腫瘤引起的腰背痛或四肢關(guān)節(jié)痛，局部外傷，化膿性病灶以及皮膚病患者，急性損傷局部瘀血、腫脹嚴(yán)重者皆不宜用。孕婦慎用。

　　2.治療慢性氣管炎

　　以5%當(dāng)歸液注入膻中、肺俞、定喘、孔最等穴。每次

　　每穴注入0.5-1毫升。針刺入(深約1.5厘米左右)后，用搖動針管及輕度提插的手法，使針下產(chǎn)生酸脹感覺，然后緩緩注入藥液。治療50歲以上的患者93例，結(jié)果痊愈5例，顯著好轉(zhuǎn)26例，好轉(zhuǎn)52例，無效10例，總有效率為89.3%。

　　3.治療慢性盆腔炎

　　用當(dāng)歸組織液行穴位注射。治療5例，經(jīng)1-2療程，患者癥狀及體征顯著改善或消失，腹痛減輕，月經(jīng)正常，均在治療后6個月內(nèi)再次受孕。取穴及用法：穴位分兩組，第一組維胞(雙)、三陰交(左)、足三里(右);第二組關(guān)元透中極、三陰交(右)、足三里(左)。

　　兩組穴位交替注射，每日或隔日1次，或每周2次，每次一組。每穴注射藥液2-6毫升，6-10次為一療程。注藥前先捻轉(zhuǎn)針頭，使其得氣，再注入藥液。月經(jīng)期停止治療。注射后局部酸脹感向下放射。有3例于注藥后自覺心跳、發(fā)冷，持續(xù)5分鐘即自行消失，不需處理。

　　4.治療月經(jīng)病

　　將當(dāng)歸20克，紅花10克分別浸于50%酒精50毫升中，48小時后過濾，混勻，加酒精至100毫升。每日3次飯后服，每次3毫升，經(jīng)期停服。用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、子宮發(fā)育不全等病54例，服藥60-600毫升不等，除7例無進步外，其余均有效果。復(fù)查的11例痛經(jīng)患者中有7例妊娠;16例子宮發(fā)育不全患者中有8例妊娠(大多與性激素合并治療);月經(jīng)異常的26例中有6例妊娠。

　　5.治療高血壓病

　　用20%復(fù)方當(dāng)歸注射液(當(dāng)歸、紅花、川芎等量)2毫升加入10%葡萄糖液2毫升內(nèi)，或75%復(fù)方當(dāng)歸注射液1毫升加10%葡萄糖液3毫升，于兩側(cè)曲池及足三里交替注射，每穴2毫升，10次為一療程。一般用4個療程。第一療程每日1次，第二療程隔日1次，第三療程每周2次，第四療程隔日1次。注射時采用5號針頭，刺入穴位后，待患者有酸麻脹感時，再緩緩注入藥液。初步觀察7例，用藥后均有不同程度的血壓下降，其中收縮壓下降16-56毫米汞柱，舒張壓下降2-30毫米汞柱;頭暈、耳鳴、眼花、

　　失眠等癥狀也有改善或消失，個別病例還顯示出心率減慢的作用。

　　6.治療帶狀皰疹

　　將當(dāng)歸研粉，依年齡大小每服0.5或1克，4-6小時1次。治療兒童帶狀皰疹54例，服藥后1天止痛的22例;2天止痛的32例。帶狀皰疹一般在服藥后第3天有部分枯萎，未再發(fā)生新疹，第4天結(jié)痂。又有用0.5克當(dāng)歸浸膏片內(nèi)服，每次2-4片，4小時1次，治療成人患者23例，亦取得相似效果。

　　7.治療鼻炎

　　用5%當(dāng)歸液于迎香(雙)、印堂穴行穴位注射，每穴0.3-0.5毫升。每天1次，5天1療程。一般一個療程即可見效，通常作2個療程。藥液注入后，局部有輕度疼痛及酸麻感，無其它不良反應(yīng)。治療慢性單純性、肥厚性、過敏性鼻炎和副鼻竇炎等共120例，治愈73例(60.8%)，有效45例(37.5%)，無效2例(1.7%)。實踐證明，當(dāng)歸液穴位注射具有消炎消腫、止痛、抗過敏、止血及調(diào)節(jié)鼻腔植物神經(jīng)功能等作用，對消除鼻因性頭痛有特效。病程越短，療效越好。

　　當(dāng)歸的美容功效

　　當(dāng)歸作為美容護膚的一項用品，對于愛美的女性來說，應(yīng)該是非常熟悉的。因為當(dāng)歸不僅在我們生活中經(jīng)常作為美容用品出現(xiàn)，而且在很多影視劇中也會經(jīng)常的出現(xiàn)，那么當(dāng)歸究竟有哪些美容的功效呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸含有大量的揮發(fā)油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當(dāng)歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環(huán)血液量等。

　　人體內(nèi)的酪氨酸酶能產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素，其活性越高，則老年斑的出現(xiàn)愈早，而且數(shù)量也越多。近年來，醫(yī)學(xué)家對中國唐代孫思邈著的《千金翼方》中抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”進行了科學(xué)驗證，從中篩選出使用頻率最高的藥物，結(jié)果表明，當(dāng)歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強，因而能抑制黑色素的形成，對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助于使人青春常駐。將當(dāng)歸添加到美容霜、祛斑霜中，以及膠囊雪菲中以求得營養(yǎng)皮膚，防止皮膚粗糙，防治粉刺、黃褐斑、雀斑等作用，經(jīng)觀察無任何副作用。當(dāng)歸還能促進頭發(fā)生長，用當(dāng)歸制成的護發(fā)素、洗發(fā)膏，能使頭發(fā)柔軟發(fā)亮，易于梳理。

　　據(jù)明代李時珍《本草綱目》的說法是：“當(dāng)歸調(diào)血，為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名。”可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當(dāng)歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：“使氣血各有所歸�？之�(dāng)歸之名，必因此出也。”兩種說法均通，后者尤為貼切。

　　功效古今談

　　當(dāng)歸味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃郁者為好。當(dāng)歸一般分為當(dāng)歸身(含當(dāng)歸頭)和當(dāng)歸尾，多用全當(dāng)歸。

　　當(dāng)歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng)，通過長期的臨床觀察，中醫(yī)早已明確其補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品。”若分用，當(dāng)歸身長于補血、潤腸，當(dāng)歸尾長于活血止痛。

　　現(xiàn)代研究對當(dāng)歸有了新的認(rèn)識。它含有揮發(fā)油、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，能顯著促進機體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂;抗心肌缺血、心律失常，擴張血管，降低血壓;調(diào)節(jié)子宮平滑肌。還能增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。

　　當(dāng)歸的功效一：補血養(yǎng)血

　　當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈?zāi)垦�、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。

　　當(dāng)歸的功效二：潤腸通便

　　中醫(yī)認(rèn)為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風(fēng)通圣散，可瀉熱通便。

　　當(dāng)歸的功效三：調(diào)經(jīng)活血

　　當(dāng)歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經(jīng)調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證，被古人稱為“婦科圣藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng)。

　　當(dāng)歸的功效四：防治凍瘡

　　中醫(yī)認(rèn)為凍瘡雖然病在皮膚上，其實多為素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛。當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當(dāng)歸養(yǎng)血活血，生姜溫陽散寒，羊肉補虛生血，全方共濟養(yǎng)血活血、溫陽散寒之效。

　　當(dāng)歸的食用價值有哪些

　　當(dāng)歸作為一種對于健康非常有益的食物，能夠起到非常多的作用。而作為食材來說，也是非常不錯的選擇哦!今天小編就為大家推薦五款當(dāng)歸的食療方，讓大家能夠在享受美食的同時也獲得當(dāng)歸的健康功效哦!趕緊一起來了解下吧!

　　1、當(dāng)歸燒羊肉

　　當(dāng)歸、干地黃各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗凈、切塊，入油中炒至發(fā)白，放入中藥，加水、鹽、酒等，以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。

　　源于《千金要方》。本方以羊肉、當(dāng)歸、地黃補虛益血，以干姜溫中健胃。用于血虛體弱，或虛寒腹痛。

　　2、當(dāng)歸羊肉湯

　　當(dāng)歸、黨參各15g，黃芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各藥用紗布包扎，加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。

　　源于《濟生方》。本方以參、芪補氣，羊肉補血，當(dāng)歸補血活血、止痛，生姜溫中健胃。用于產(chǎn)后氣血虛虧，發(fā)熱自汗，肢體疼痛。

　　3、當(dāng)歸補血湯

　　當(dāng)歸10g，黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。

　　源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補氣而益血。用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。

　　4、當(dāng)歸肉桂酒