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玉米和玉米須的藥用價(jià)值有哪些
玉米和玉米須有什么藥物價(jià)值呢?大家在吃煮玉米時(shí)是不是都會(huì)把玉米須也清理掉呢?其實(shí)玉米須也是具有意想不到的藥用價(jià)值的哦。下面是yjbys小編為大家?guī)淼挠衩醉毜乃幱脙r(jià)值的知識,歡迎閱讀。
玉米的功效與作用
治糖尿病:取玉米面500克,南瓜1000克,精鹽2克,蔥花20克。先將南瓜去皮、瓤,洗凈切成細(xì)絲,放入盆內(nèi),加玉米面、蔥花、精鹽和適量清水,拌勻成稀糊狀;然后將少許花生油倒入平底鍋上燒熱,用勺子將糊狀物舀入鍋內(nèi),攤成餅狀,烙至色黃出鍋,即可食用。
利尿止瀉:玉米須常用于治療腎炎浮腫,每天用80克,水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水,可用玉米須,配西瓜子、赤小豆,水煎服。對消化不良引起的腹瀉,特別是水瀉,玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
治水腫:玉米飯60克,冬瓜子仁18克,赤小豆40克,活鯉魚1條,去腸雜,留鱗,洗凈。將玉米飯、冬瓜子仁,赤小豆填入魚肚內(nèi),加水適量,文火燉煮至熟爛。食用時(shí),可加少許精鹽,黃酒調(diào)味,食肉飲湯,隔日1次。健胃醒脾,利水消腫。
玉米須的藥用價(jià)值
玉米須,甘平,中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征,但作用不是太強(qiáng)。玉米須對末梢血管有擴(kuò)張作用,所以有較弱的降壓作用。玉米須能促進(jìn)膽汁排泄,所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的'膽管炎。和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。
家常煮玉米的小竅門
一定要帶上內(nèi)層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于魚和魚翅的關(guān)系,是互相借味的',一定要保留,但須子一定要除去而且是越干凈越好,剝光了皮的玉米就演變?yōu)殡u肋了。
一定要用高壓鍋煮,沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時(shí)一定只放水沒過玉米的一半,還有就是蓋上閥以后換成中火。20分鐘后關(guān)火,燜在鍋里半小時(shí)后再開蓋子。
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