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肯德基蛋撻的做法

時間:2024-09-19 04:09:11 西式快餐 我要投稿

肯德基蛋撻的做法

  很多人都喜歡吃KFC里面的蛋撻,那為什么不自己在家里動手做做看呢,省錢又好吃。下面是小編整理的肯德基蛋撻的做法,希望對你有所幫助!

肯德基蛋撻的做法

  食材主料

  蛋黃4個

  動物性淡奶油180G

  步驟

  準(zhǔn)備好材料

  往140克牛奶里面加入180克淡奶油

  用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻

  再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解,我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌,那樣溶解速度就快了很多吶

  加入15克過篩的低筋面粉

  繼續(xù)加入4個打散的蛋黃

  用過濾網(wǎng)再過濾一次

  蛋撻水這就做好了,留著待用

  把蛋撻皮準(zhǔn)備好裝盤

  往蛋撻皮里面加入蛋撻水

  放入烤箱,上下火210度,烤20分鐘

  香甜可口的蛋撻就做好了!

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