肯德基烤翅的簡單做法
大家是不是都很喜歡吃雞翅呢,尤其是肯德基的雞翅,其實做法很簡單,在家就能做哦,下面為大家分享了肯德基烤翅的做法,一起來看看吧!
肯德基版新奧爾良烤翅的做法
1.將雞翅泡入清水中浸泡半小時 洗凈后用廚房紙吸干水分,再用刀子在雞翅正面劃兩道斜口
2.將壓碎的蒜瓣用適量清水泡10min,然后和新奧爾良調(diào)味粉混合成醬汁,這一步就是為什么肯德基的烤翅格外好吃的緣故啦!把混合好的醬汁均勻的涂抹在雞翅上,最好把雞翅浸泡在醬汁里好好保鮮膜放入冷藏室,至少半天以上。時間越久入味約濃郁,大家可以前一晚腌制,第二天中午直接拿出來就好。
3.烤箱200度預(yù)熱10分鐘,拿出腌制好的雞翅,正反刷上蜂蜜水和幾滴橄欖油的混合汁,放入烤箱烤制15分鐘。
4.15分鐘打開烤箱后可以發(fā)現(xiàn)雞翅已經(jīng)開始變色了,趁熱打鐵再正反刷一遍調(diào)味汁。一定要在烤箱下層鋪上錫紙喔,要不滴下的油脂很難清理。
5.“鐺鐺鐺”肯德基版的新奧爾良烤翅就新鮮出爐啦~滿房間都是香香的味道 棒極了~大家一定要注意第二步喔,這是成功的關(guān)鍵!希望大家都能一次挑戰(zhàn)成功~
KFC奧爾良烤翅的做法
1.雞中翅解凍,洗凈控水,雞翅一面劃幾刀口,以便腌制時入味
2.烤肉料一包,倒入碗中,加適量水調(diào)勻
3.倒在雞翅上,翻拌均勻。腌制1小時以上
4.放在烤架上
5.放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,烤20分鐘
6.取出刷一次剩下的料汁
7.再烤20分鐘即可
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