肯德基嫩牛五方的做法

　　“嫩牛五方”是肯德基的一款的卷餅類快餐。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。今天小編為大家分享肯德基嫩牛五方的做法，一起來看看吧。

　　食材：

　　面粉 200g、辣椒 少許、牛里脊肉 150g、番茄 1個(gè)、蔬菜沙拉 少許、生菜 適量、水淀粉 適量、老抽 少許、鹽 適量、糖 適量

　　KFC嫩牛五方的做法

　　將面粉和水按體積約3:1左右混合，（逐步加水）。面軟為宜，比餃子面還要軟，放置半小時(shí)。搟面皮直徑筷子左右。

　　干鍋加熱，開小火，將搟好的餅小心放入，餅變色、邊略硬翻面（翻一次就好）面餅就好了。

　　牛里脊肉切條撒少許老抽、裹上水淀粉在熱鍋榨辣椒（或后放入辣椒粉），鍋中加少許鹽、糖將牛肉翻炒熟。

　　把牛肉、番茄切片、生菜、蔬菜沙拉夾在面餅中。120度角依次折起，最后一個(gè)折進(jìn)第一個(gè)空就好。

　　小貼士

　　如果喜歡微焦的燒烤效果，放入預(yù)熱烤箱1-2分鐘，或微波高火1分鐘就好。

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