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肯德基早餐雞蛋餅的做法圖解
早餐在家自己做，干凈還吃放心。做起來(lái)簡(jiǎn)單、方便、快捷的雞蛋餅，也是不錯(cuò)的早餐。接下來(lái)小編為你帶來(lái)肯德基早餐雞蛋餅的做法圖解，希望對(duì)你有幫助。
雞蛋早餐餅食材介紹
主料：
西葫蘆(350g) 雞蛋(2個(gè)) 甜椒(100g) 蔥(10g)
輔料：
油(適量) 鹽(適量)
雞蛋早餐餅的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材：西葫蘆、雞蛋、甜椒、蔥。
2.把西葫蘆洗凈，擦絲器擦成最細(xì)的細(xì)絲。
3.撒一點(diǎn)鹽，抓勻。西葫蘆出水后把水倒掉。
4.雞蛋打散后，加入適量鹽攪拌均勻。
5.平底鍋倒少許油，油熱后放入西葫蘆絲大火翻炒一下，然后鋪平在鍋底。
6.轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液。
7.趁蛋液沒(méi)凝固，均勻的擺放上甜椒，再撒上蔥花。
8.大約2-3分鐘雞蛋會(huì)凝固，蛋液全部凝固關(guān)火。
小貼士：
1、蔬菜的種類(lèi)可根據(jù)自己喜歡的口味選擇，盡量選用水分含量少的，要炒軟后再加入蛋液內(nèi)拌勻。
2、西葫蘆最好用擦絲的工具擦成最細(xì)的。切出來(lái)效果不好。
3、倒入蛋液后，一定要小火。不要著急。慢慢觀察一下蛋液凝固狀態(tài)。 <width="400" alt="肯德基早餐雞蛋餅的做法圖解
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