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蔥香曲奇的做法

時間:2020-10-08 20:56:31 西點培訓(xùn) 我要投稿

蔥香曲奇的做法

  總想著吃點零食來御寒,曲奇是首選,下面就為大家介紹一下蔥香曲奇的做法,一起來看看!

  蔥香曲奇食材介紹

  黃油65克,糖粉42克,玉米油45克,鹽3.5克,香蔥碎40克,低粉175克,水45克,

  蔥香曲奇的做法步驟

蔥香曲奇的做法

  1、香蔥只取綠色的蔥葉部分,切碎切細(xì)取40克。

蔥香曲奇的'做法

  2、黃油室溫軟化,用電打蛋器打散。加入糖粉和鹽。用中速打至黃油變白,體積膨大。

蔥香曲奇的做法

  3、加入玉米油攪拌至完全融合。

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  4、加入水?dāng)嚢柚镣耆诤稀?/p>

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  5、加入香蔥碎。

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  6、攪拌均勻后加入過篩的低粉。

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  7、用刮刀拌勻。

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  8、將面糊裝入裱花袋,擠在硅膠墊上,硅膠墊下面要直接墊著烤盤。

蔥香曲奇的做法

  9、烤箱160度預(yù)熱,約烘焙35分鐘。溫度要根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)。

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  10、烤完后不要立即取出,再燜5分鐘出爐放涼。

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