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揭秘花甲的營養(yǎng)價值

時間:2023-02-27 05:33:15 小吃培訓 我要投稿
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揭秘花甲的營養(yǎng)價值

  近日有人爆出一位叫連志剛銷售奇才竟然賣起了花甲,生意還做的不錯,這究竟是個怎樣傳奇的故事呢?下面就去看看事件過程吧,同時yjbys小編將告訴你花甲的營養(yǎng)價值,一起去看個究竟吧!

  幾天前,來漢旅游的廣東市民郭先生向晨報爆料,戶部巷小吃城內(nèi),有一位賣花甲的店主“身世奇特”,他放棄25萬的年薪,從貴州回漢開店賣花甲,自認為憑自身之力過開心生活。

  近日,記者在戶部巷古巷的犄角旮旯里,采訪到這位店主

  探訪 骨子里有顆自由的心

  在戶部巷古巷一不起眼的小店里,記者見到了34歲的孝感店主連志剛。他的小店不足6平米,擺滿了食材工具炊具后,落腳之處不過一張課桌大小,連志剛身著風衣圍巾,盯著案桌上的電腦,6袋鼓鼓的錫紙包在案桌上一字擺開,騰騰熱氣的花甲,飄香四溢,引得不少游客駐足。

  “看熱鬧的多,買的人很少。”連志剛說,小店剛起步,正在積攢口碑中,創(chuàng)業(yè)賣花甲為的就是自由自在,自得其樂

  經(jīng)歷 “死亡攤位”殺出銷售奇才

  2004年畢業(yè)于鄭州大學電子科學與技術專業(yè)的連志剛,后被分配到成都某軍工廠任職,日復一日的敲敲打打工作讓他心生厭倦。辭職后,連又進入武漢的一家培訓公司,一年內(nèi),便從底層拼到了公司骨干地位,月薪1.2萬元。

  因自己的意見與老板不合,2007年底,在公司干了兩年后,連志剛憤然辭職,在武漢“逍遙”了大半年,花光全部積蓄。連志剛說,2008年七八月份,他奔波于各大招聘會,最窮時身上2塊錢不到,最后被一家金立手機武漢代理商“收留”,當起手機銷售員。

  死亡攤位殺出銷售奇才

  “工作第一天,就被分配到‘死亡攤位’。”連志剛說,之前有兩名員工先后在這里做過,但一部手機都沒賣出過。這個“死亡攤位”位于整個大賣場的一大理石柱后面,面積不足4平米,很難被人注意。

  但一連兩個月,連志剛就賣出100多部手機。此事“驚動”金立手機武漢公司高層,直接將他收編到公司內(nèi)部做培訓員。

  2009年,連志剛在鐘祥策劃的手機活動引起轟動,400多部手機銷售一空。年底,他升職為該代理公司的市場總監(jiān)。

  2010年,連志剛被調(diào)到金立貴州省總代理公司,任職市場總監(jiān),2年后,被聯(lián)想手機高薪挖走,年薪25萬。

  轉行 嘗得美食后 辭職賣花甲

  連志剛說轉行賣花甲,主要不為賺錢,而是想換種新生活,自由自在地與人分享,簡單快樂。連志剛說,身在管理層,錢多壓力大,人情關系復雜,久而久之,他便渴望一種自由的生活。

  2013年,他偶然嘗到貴州特色開心花甲,便被它迷住了。辭職賣花甲的念頭就有了。談到第一次開店,連志剛說:“最好不要和朋友合伙開店。”

  2013年下半年,他和一好哥們合伙在江西開了家開心花甲店,第一個月的營業(yè)額便達4萬,但分歧的種子也開始悄然萌發(fā)。“他希望越做越大。”連志剛說,他開花甲店,主要是想過簡單的生活,少賺點無所謂,有自由,少操心,多開心就行,商業(yè)擴張并不是連志剛想要的生活。摩擦在所難免。為了保全二人友情,連志剛決定離開,回漢重新開店。

  如今 最大的成就感是顧客肯定

  去年12月,連志剛回漢,在戶部巷賣起開心花甲。為了留住回頭客,他不惜下血本。因一位食客抱怨花甲沒洗干凈,他便倒掉價值400多元的花甲,重新進貨。為保持原汁原味,堅持使用貴州原產(chǎn)野番茄發(fā)酵而成的酸湯。“顧客的肯定是我最大的成就感。”

  連志剛傳奇經(jīng)歷

  辭職在武漢“逍遙”大半年

  2005年畢業(yè)后被分配到成都某軍工廠,2007年進入武漢一家培訓公司,一年內(nèi),拼到骨干地位,月薪1.2萬元。

  2008年當起手機銷售員,就被分配到“死亡攤位”,2009年底他升職為金立手機武漢公司的市場總監(jiān)。

  2012年被調(diào)到金立貴州省總代理公司,任職市場總監(jiān)

  2013年被聯(lián)想挖走,年薪25萬,在江西合伙開了家花甲店,因分歧撤伙,2013年底來到武漢從新開了家開心花甲店。

  連志剛辭職在武漢

  專家:是金子總會發(fā)光

  武漢大學行政與管理學院尚重生教授表示,是金子總會發(fā)光,連志剛的才能最終會得到市場和社會認可,總會有伯樂相中他,給他提供更好的平臺。

  雖經(jīng)奮斗,他獲得了令人羨慕的職位和薪金,但高處不勝寒。薪金高,職位體面,壓力卻是常人難以承受的,一般人若是呆個一兩天可能就會崩潰。

  他辭職選擇簡單生活,也許是在逃避壓力,但無所謂正確或錯誤,每個人的境遇不一樣,各有各的難言之隱,他的選擇是可取的。

  在友情和利益面前,他作出了一個成熟商人最明智的決定,撤走避免了因分歧而導致的反目成仇,值得肯定。

  花甲的營養(yǎng)價值

  1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點。

  2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

  花甲的功效與作用

  中醫(yī)認為,花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。

  花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效

  花甲適用人群

  1. 一般人群均可食用,高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

  2. 有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

  花甲的做法

  花甲豆腐湯

  原料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、蔥1根、姜2片、高湯1碗(500ml左右)、鹽1小勺、白胡椒粉適量。

  做法:

  1、蛤蜊用冷水淘洗幾次,放入清水中靜置2小時吐凈泥沙備用;

  蛤蜊用冷水淘洗幾次,放入清水中靜置2小時吐凈泥沙備用

  2、熱鍋,把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味,再放入蔥姜一起爆香;

  3、倒入一碗高湯大火煮開;

  4、放入切塊的豆腐煮開;

  5、再放入蛤蜊,中火加蓋煮5分鐘;

  6、最后調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。

  結語:這位擁著這高文化知識的大學生從銷售奇到花甲老板,無論怎樣的生活變遷,只要你有能力,去哪里都能發(fā)光。最后,小編介紹的花甲營養(yǎng)價值和做法大家都記住了么?大家不妨動手試試哦。

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