常見的3種小吃的做法
有很多小吃我們比較常見,那么他們是怎么做的呢?下面小編為你介紹常見的3種小吃的做法吧!
土豆肉餅
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。
做法:
1.將土豆削皮,煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
驢打滾
材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法:
1.所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊,裝進(jìn)微波爐用碗里,選擇大火10分鐘。
2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次,面團(tuán)越攪拌粘性越強(qiáng)。
3.10分鐘后取出,放到不燙手后,裝進(jìn)保鮮袋里卷制即可(因為加了色拉油,可以很方便的`卷起來)。
碧玉白菜卷
材料:白菜葉6片,胡蘿卜1根,黃椒1個,菠菜1把。
調(diào)料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ml。(將調(diào)料汁的材料混合調(diào)成汁即可)
做法:
1.材料洗凈后,胡蘿卜去皮切絲,黃椒切細(xì)絲。
2.燒開水,分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉,將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些,卷起。
4.切成3~4cm的小段,淋上調(diào)味汁。
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