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上海小吃雙色薯球的做法
導語:這實在是相當簡單的一款小點心了,食材常見,做法更是簡單,外形卻很漂亮,至于口感,喜歡吃紫薯或者紅薯的不能錯過,下面是其做法,一起來學習下吧:
做雙色薯球所需食材:
主料:紫薯2個,紅薯1個,蜂蜜適量(我用的是洋槐蜜),椰蓉適量
雙色薯球的做法步驟:
1. 紫薯和紅薯分別蒸熟,去皮,壓成泥
2. 紫薯泥中加一大勺蜂蜜,紅薯泥中加半勺蜂蜜;分別攪拌均勻(量隨你意,也可加入牛奶、果醬、糖等你喜歡的)
3. 分別將紅薯泥與紫薯泥做成小丸子滾上椰蓉(沒有椰蓉此步可省略了,也可以用熟黃豆粉來代替)
4. 冷熱皆可,隨時開吃吧!
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