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特色小吃芒果糯米糍的做法步驟

時(shí)間:2020-10-06 14:06:48 小吃培訓(xùn) 我要投稿

特色小吃芒果糯米糍的做法步驟

  導(dǎo)語(yǔ):糯米糍又叫狀元糍,傳統(tǒng)名點(diǎn)。糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。下面是芒果糯米糍的做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧:

  做芒果糯米糍所需食材:

  主料:糯米粉60g,玉米淀粉10g,糖2勺,牛奶100ml,黃油6g,芒果半個(gè),面包糠適量

  芒果糯米糍的做法步驟:

芒果糯米糍的.做法圖解1

  1. 糯米粉、淀粉、糖混合。

芒果糯米糍的做法圖解2

  2. 慢慢加入牛奶呈糊狀,攪拌至無(wú)顆粒。

芒果糯米糍的做法圖解3

  3. 加入融化的黃油。

芒果糯米糍的做法圖解4

  4. 蓋上保鮮膜大火上鍋蒸25分鐘。

芒果糯米糍的做法圖解5

  5. 稍涼涼,攪拌均勻,徹底涼涼。

芒果糯米糍的做法圖解6

  6. 芒果對(duì)半切開(kāi),用刀劃成塊。

芒果糯米糍的做法圖解7

  7. 取一小塊按扁,包入芒果粒。

芒果糯米糍的做法圖解8

  8. 滾上面包糖,滾圓即可。

芒果糯米糍的做法圖解9

  9. 放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí),開(kāi)吃。軟糯Q彈且香甜。

  溫馨提示:

  糯米很粘不好操作,用一次性手套,手上沾點(diǎn)水更易操作。


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