缽仔糕怎么做

　　大街上我們都經(jīng)�？吹接欣徸懈赓u，多種口味，但是做法差不多的，下面教你做紅豆缽仔糕，一起來看看吧！

　　材料:

　　粘米粉100克，糯米粉半湯匙，澄面粉75克，砂糖或紅糖100克，水二杯約500毫升，浸透紅豆三湯匙，油少量，竹簽數(shù)支。

　　做法步驟

　　1、紅豆置沸水內(nèi)用慢火煮透瀝干候用。

　　2、將粉料篩勻，用半杯水拌勻成稠糊。

　　3、將余下之1.5杯水煮沸，加入砂糖或紅糖煮溶，趁熱撞入粉漿中，攪成滑粉漿。

　　4、體仔掃油，將粉漿倒入體仔內(nèi)至九分滿，加入紅豆，用大火蒸20分鐘后取出，稍候片刻才用竹簽挑出即可。

　　5、凝結(jié)成水晶狀即可食用。

　　小貼士：

　　如在夏天食用，可放進(jìn)冰箱冷凍效果更佳。

【缽仔糕怎么做】相關(guān)文章：

缽仔糕的簡(jiǎn)單做法10-07

廣東缽仔糕的做法10-07

筒仔米糕怎么做10-06

蚵仔煎怎么做10-05

紫薯馬拉糕怎么做10-07

藍(lán)莓夾心蓮蓉糕怎么做10-07

臺(tái)灣小吃蚵仔面線怎么做10-06

臺(tái)灣小吃蚵仔煎怎么做09-29

韓式辣炒墨魚仔怎么做10-11

紅豆松糕做法10-10