美國(guó)有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)

時(shí)間：2020-08-21 09:31:34 侍酒師我要投稿

　　作為世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó),美國(guó)是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒產(chǎn)量?jī)H次于法國(guó)、意大利和西班牙。下面，小編為大家分享美國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，快來(lái)看看都有哪些吧!

美國(guó)有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　加州位于美國(guó)西南部、太平洋東海岸的狹長(zhǎng)地帶，四周為山脈，中央為谷地，具有夏干、冬濕的獨(dú)特氣候類(lèi)型，為優(yōu)質(zhì)葡萄的理想產(chǎn)區(qū)，90%的美國(guó)葡萄酒在加州釀造。

　　加州的四季穩(wěn)定，炎熱的白天與清爽的夜晚讓葡萄的酸甜度趨于完美，使得葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)皆維持在水平之上。

　　州被稱(chēng)為是葡萄酒的桃花園。根據(jù)品種區(qū)域化和土壤氣候條件，將加州劃分為5個(gè)各具特色的葡萄產(chǎn)區(qū)，從南往北為：

　　⑴考施拉(COACHELLA)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的2%。

　�、泼商厝�(MONTEREY)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的9%。

　�、歉ト鹚怪Z(FRESNO)產(chǎn)區(qū)，是加州最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，加州葡萄70%集中在該地區(qū)，鮮食、釀酒和制干葡萄都有。

　�、嚷宓�(LODI)產(chǎn)區(qū)，占6%。

　�、赡桥�(NAPA)產(chǎn)區(qū)，以釀酒葡萄為主，占13%。有10多個(gè)大、中型葡萄酒廠和數(shù)以百計(jì)的葡萄酒莊。

　　主要葡萄品種：霞多麗、黑皮諾、雷司令、赤霞珠、長(zhǎng)相思、西拉等

　　3、華盛頓州產(chǎn)區(qū) (Washington)

　　華盛頓州地處美國(guó)的西北角，與加拿大相鄰，是美國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從西雅圖市向北驅(qū)車(chē)2個(gè)多小時(shí)便可到達(dá)加拿大的溫哥華市。

　　大部分的華盛頓州葡萄園都是座落于哥倫比河谷，其中又包括一些小產(chǎn)區(qū)，也基馬谷(Yakima Valley)和華拉華拉地區(qū)(Walla Walla)。這里夏日生長(zhǎng)季的年均光照17.4小時(shí)，比加州主要的葡萄生長(zhǎng)區(qū)還要多2個(gè)小時(shí)。

　　充足的陽(yáng)光可使葡萄得以充分的生長(zhǎng)和成熟，而當(dāng)?shù)睾疀龅囊雇碛帜苁构麑?shí)自然的酸度得以較高的`保留，從而創(chuàng)造出擁有豐腴香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。

　　主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、霞多麗、長(zhǎng)相思、雷司令、西拉等

　　2、俄勒岡州產(chǎn)區(qū) (Oregon)

　　俄勒岡是一個(gè)具有濃郁地方風(fēng)味和特別釀造技術(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。適宜的土地、氣候和陽(yáng)光充裕的山坡，使釀酒葡萄在夏秋兩季之間逐漸成熟，口味極佳。

　　俄勒岡的酒莊規(guī)模普遍不大，即使最大的一家酒莊同歐洲的普通酒莊相比都屬小型，因此出產(chǎn)的葡萄酒均為純手工小批量釀制。

　　主要葡萄品種：梅洛、赤霞珠、西拉、增芳德等

　　4、其它小型產(chǎn)區(qū)：

　　愛(ài)荷華州、密西根州、內(nèi)華達(dá)州、亞利桑那州等

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