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點(diǎn)心的攝影技巧
點(diǎn)心源自于埃及、希臘。遠(yuǎn)在5000多年前的古埃及，已出現(xiàn)當(dāng)作供品的點(diǎn)心。如今在婚禮、各種典禮上都會(huì)擺放精致的甜品，也有越來(lái)越多的人開(kāi)始嘗試自己在家里自己動(dòng)手做甜品。下面就讓小編為大家介紹一下點(diǎn)心的拍攝技巧，供大家參考。
點(diǎn)心的拍攝技巧一、輕便的器材事半功倍
拍攝美食不同于我們拍攝壯麗的風(fēng)光亦或是一些極少見(jiàn)的自然景象那樣，對(duì)器材的要求比較高。另外，對(duì)著這些令人垂涎欲滴的各式甜品，舉著沉重的單反對(duì)著它們，也難免有些違和，拍攝美食對(duì)于器材的選擇，建議大家以輕便小巧的微單為主即可。我平時(shí)會(huì)選擇用佳能EOS M3，配上EF-M 22mm f/2 STM定焦鏡頭。這樣器材搭配十分輕便，EF-M 22mm f/2 STM擁有大光圈，能夠把食物的細(xì)節(jié)很好的表現(xiàn)出來(lái)。定焦鏡頭畫(huà)質(zhì)也有非常好的保證。
點(diǎn)心的拍攝技巧二、在不同的光線下拍攝食物的小小Tips
在室內(nèi)光光線下，擺放甜品拍攝時(shí)，側(cè)光能讓美食以及裝飾道具的形狀、紋理以及陰影更加突出，能為影像帶來(lái)立體感。但側(cè)光也會(huì)導(dǎo)致食物暗部過(guò)暗，不夠通透。這個(gè)時(shí)候，在有陰影的另一側(cè)拿一個(gè)發(fā)光板或者白紙為陰影補(bǔ)光，畫(huà)面就可以變得比較通透柔和。
在室外光線下，適合將甜品拍出清新感覺(jué)的片子。戶外光線過(guò)于充足的時(shí)候，為了防止甜品亮部過(guò)曝，要將快門(mén)調(diào)快一些，保留亮部的細(xì)節(jié)。
點(diǎn)心的拍攝技巧三、如何利用景深展現(xiàn)美食的誘惑
用淺景深拍攝甜品局部的特寫(xiě)時(shí)，記得多多運(yùn)用大光圈的虛化效果，能夠更好的展示食物的細(xì)節(jié)，讓食物更具有誘惑力。如果是和我一樣，使用M3的朋友，拍攝美食時(shí)可以直接打開(kāi)相機(jī)內(nèi)置的美食模式，光圈會(huì)自動(dòng)開(kāi)大，色彩也會(huì)變得鮮亮一些。
點(diǎn)心的拍攝技巧四、拍攝美食時(shí)可以利用的構(gòu)圖
全側(cè)拍攝
所謂全側(cè)拍攝，可以理解為將甜品的側(cè)面完全的融入在鏡頭之內(nèi)，這種構(gòu)圖方法適用于一些有很多層或用料很多的甜品，展現(xiàn)甜品用料足，引誘觀者的食欲，同時(shí)畫(huà)面的色彩也會(huì)非常多樣，避免單調(diào)。
留白構(gòu)圖，讓畫(huà)面更有空間感
留白構(gòu)圖的方法是一種對(duì)比的手法，豐富的主體與極簡(jiǎn)的背景環(huán)境進(jìn)行強(qiáng)烈的對(duì)比碰撞。這樣的構(gòu)圖方法可以有效的提煉主體，集中觀者的注意力�！耙酝藶檫M(jìn)”，給自己的作品留點(diǎn)“白”，讓觀者獲得更寬廣的思維空間，使美食照片更具空間感，而在拍攝美食或甜品時(shí)，最簡(jiǎn)單的塑造留白構(gòu)圖的方法就是利用白色的餐盤(pán)，各位有興趣的朋友，不妨親自動(dòng)手一試喔。
密集構(gòu)圖運(yùn)用在點(diǎn)線面的節(jié)奏感上，疏與密、虛與實(shí)、松與緊的對(duì)比，令畫(huà)面呈現(xiàn)出視覺(jué)的張力。
在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品，吃一點(diǎn)甜品，平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。在冬季，滋補(bǔ)甜品、精選奶制甜品等讓人們?cè)诤涞亩煲材茏屛咐锾鹈勖鄣摹Ｏ矚g甜食的你趕緊拿起手中的相機(jī)拍下你的下午茶吧。
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