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日語(yǔ)實(shí)用生活詞匯之料理篇
大家有沒(méi)有比較喜歡的料理呢?在日語(yǔ)中，不管是中華料理還是日本料理，也不管是西方料理還是東方料理，都各有各的說(shuō)法，快來(lái)看看各種不同的料理用日語(yǔ)怎么說(shuō)吧!下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的日語(yǔ)實(shí)用生活詞匯之料理篇，歡迎閱讀。
日語(yǔ)實(shí)用生活詞匯之料理篇
| 日文 | 對(duì)應(yīng)中文 | 日文 | 對(duì)應(yīng)中文 |
| メニュー | 菜單 | 獻(xiàn)立（こんだて） | 食譜 |
| 定食（ていしょく） | 客飯，份飯 | バイキング | 自助快餐 |
| 中華料理（ちゅうかりょうり） | 中國(guó)菜 | 精進(jìn)料理（しょうじんりょうり） | 素菜 |
| 會(huì)席料理（かいせきりょうり） | 豐盛宴席（日本料理的'一種） | 懐石料理（かいせきりょうり） | （品茶前）獻(xiàn)給客人的日本式菜肴 |
| 本膳料理（ほんぜんりょうり） | 正式日本宴席 | ふぐ料理（ふぐりょうり） | 河豚魚(yú)料理 |
| 北京ダック（ぺきんダック） | 北京烤鴨 | しゃぶしゃぶ | 涮羊肉 |
| 鍋（なべ） | 火鍋 | 寄鍋（よせなべ） | 火鍋 |
| ジンギスカン鍋 | 烤羊肉 | ハム | 火腿 |
| 盛り合わせ | 拼盆 | 五目…… | 什錦 |
| サラダ | 色拉，涼拌菜 | マトンと蔥の炒め(マトンとねぎのいため） | 蔥爆羊肉 |
| 鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため） | 醬爆雞丁 | スッポンの甘煮 | 紅燒甲魚(yú) |
| 酢豚 | 古老肉 | 小豚の丸焼き（こぶたのまるやき） | 烤乳豬 |
| 中國(guó)スタイルのビーフステーキ | 中式牛排 | マーボー豆腐（マーボーどうふ） | 麻婆豆腐 |
| 茄子の魚(yú)味炒め（なすのさかなあじいため） | 魚(yú)香茄子 | ふかのひれ | 魚(yú)翅 |
| 燕の巣（つばめのす） | 燕窩 | おこげとえびのあんかけ | 鍋巴蝦仁 |
| 洋食（ようしょく） | 西菜 | 和食（わしょく） | 日本菜 |
| 日本料理（にほんりょうり） | 日本菜 | 刺身（さしみ） | 生魚(yú)片 |
| 壽司（すし） | 壽司 | 握り壽司（にぎりずし） | 飯團(tuán) |
| えびフライ | 炸蝦茶 | 碗蒸（ちゃわんむし） | （加蝦，魚(yú)糕，香菇，白果等的）蒸雞蛋羹 |
| すきやき | 雞素?zé)毡臼交疱?/td> | 焼肉（やきにく） | 烤牛肉 |
| ゆでえび | 清蒸蝦 | てんぷらどんぶり | 炸蝦客飯 |
| うなぎどんぶり | 鰻魚(yú)飯 | 親子どんぶり（おやこどんぶり） | 雞肉蛋蓋飯，母子飯 |
| 山菜料理（さんさいりょうり） | 用野菜做的菜 | 焼き海苔（やきのり） | 烤紫菜 |
| そば | 蕎麥面 | ざるそば | 冷汁細(xì)蕎麥面 |
| 焼きするめ（やきするめ） | 烤魷魚(yú) | おでん | 清燉菜，雜燴味 |
| 噌汁（みそしる） | 醬湯 | 納豆（なっとう） | 納豆 |
| お好み焼き（おこのみやき） | 雜樣煎菜餅 | ラーメン | 湯面 |
| かけそば | 熱湯蕎麥面 | きつねうどん | 油炸豆腐面 |
| てんぷらうどん | 炸蝦面 | すり大根（すりだいこん） | 蘿卜泥 |
| おろし大根（おろしだいこん） | 蘿卜泥 | たくあん | 腌咸蘿卜 |
| 漬物（つけもの） | 醬菜 | 梅干（うめぼし） | 梅干 |
| かずの子 | 鯖魚(yú)子 | 目玉焼き（めだまやき） | 荷包蛋 |
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