魚(yú)骨味噌湯的做法
日本的飲食文化中有一道必不可缺的風(fēng)景,那就是味噌湯。當(dāng)我們點(diǎn)一份日本傳統(tǒng)套餐時(shí),味噌湯一定是必不可缺的,今天小編介紹魚(yú)骨味噌湯的做法,一起來(lái)試試看吧:
魚(yú)骨味噌湯的做法
步驟一:材料準(zhǔn)備好。
步驟二:豆腐切塊。
步驟三:蔥切成蔥花
步驟四:先把魚(yú)骨用水焯一下備用。
步驟五:準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn),加入適量的水,放入一大勺柴魚(yú)片顆粒。
步驟六:開(kāi)鍋之后放入準(zhǔn)好的魚(yú)骨煮熟。
步驟七:加入適量的味噌,轉(zhuǎn)小火,
步驟八:加入豆腐,小火煮。
步驟九:起鍋前加入適量的蔥花調(diào)味,這道湯就完成了。
烹飪技巧
放入味噌之后要用小火煮,不要讓水沸騰,才能保持原味。
快起鍋前在放入豆腐,不會(huì)太燙。
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