日式咖喱蛋炒飯的家常做法

　　咖喱蛋炒飯是一道美味佳肴，主料是米飯。咖喱是香料的結(jié)晶品，那么日式咖喱蛋炒飯的家常做法是怎樣的？

　　做咖喱蛋炒飯所需食材：

　　主料：米飯2碗，咖喱2塊，雞蛋3個(gè)，胡蘿卜一小段，青瓜一小段，鹽適量，雞粉適量，油適量

　　咖喱蛋炒飯的做法步驟：

　　1. 準(zhǔn)備好所有的材料

　　2. 咖喱2塊，米飯盛好，雞蛋打散，青瓜、胡蘿卜切丁備用。

　　3. 鍋中倒入適量的油燒熱后倒入雞蛋煎熟后打散盛出備用

　　4. 鍋中倒入適量的油燒熱后放入胡蘿卜炒至斷生變色變白

　　5. 放入咖喱塊，轉(zhuǎn)小火慢慢炒至咖喱融化

　　6. 加入青瓜翻炒片刻

　　7. 加入米飯翻炒均勻，讓米飯均勻的裹上咖喱

　　8. 加入雞蛋翻炒均勻

　　9. 加入適量的鹽、雞粉調(diào)味

　　10. 把飯裝入碗中壓實(shí)

　　11. 上面蓋上盤子

　　12. 反過(guò)來(lái)，盤子在下，碗在上，再把碗輕輕拿起。

　　13. 成品圖

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