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日式三文魚(yú)牛油果拌飯的做法步驟

時(shí)間:2024-11-09 02:10:38 日本料理 我要投稿
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日式三文魚(yú)牛油果拌飯的做法步驟

  日式三文魚(yú)牛油果拌飯做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高我們可以嘗試著自己去做。下面是小編為大家?guī)?lái)的日式三文魚(yú)牛油果拌飯的做法步驟,歡迎閱讀。

日式三文魚(yú)牛油果拌飯的做法步驟

  主料

  三文魚(yú)30g

  牛油果半個(gè)

  洋蔥10克

  香菜1根

  白芝麻1勺

  紫菜一片

  檸檬汁5克

  壽司醬油1勺

  山葵醬2克

  芝麻油3克

  1. 先教大家如何使用挑選牛油果。從左至右分別為生、半熟和全熟。全熟的牛油果果皮油亮,微微發(fā)軟,如果黑色暗沉,觸感十分柔軟則表示有些熟過(guò)了。剛買的生牛油果如果急著用,可以用牛皮袋把牛油果和蘋(píng)果裝在一起密封兩天即可催熟。

  2. 牛油果一個(gè)對(duì)半切開(kāi),輕輕一扭即可轉(zhuǎn)開(kāi)。

  3. 牛油果切小塊備用。

  4. 三文魚(yú)切小塊備用。

  5. 白芝麻用平底鍋小火焙香。

  6. 將牛油果、三文魚(yú)放在碗中,加入焙香的芝麻、切碎的洋蔥和香菜以及切成絲的海苔,再倒入壽司醬油、山葵醬和芝麻油攪拌均勻,最后淋上檸檬汁即可。

  7. 把拌好的三文魚(yú)牛油果倒在涼米飯上,邊拌邊吃,果香、脂香還有芝麻香,相當(dāng)讓人滿足的口感!

  8. 成品

  9. 成品

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