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鮑汁日本豆腐怎么做

時(shí)間:2020-10-09 13:45:41 日本料理 我要投稿

鮑汁日本豆腐怎么做

  鮑汁日本豆腐是比較常見(jiàn)的'日本菜肴,那么大家知道怎么做這道菜嗎?以下是小編為大家整理的關(guān)于鮑汁日本豆腐的做法,希望大家喜歡!

  用料

  日本豆腐:3小條

  做法

鮑汁日本豆腐怎么做

  鮑汁日本豆腐食材。

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  胡蘿卜和黃瓜切成菱形片。

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  把日本豆腐小心打開(kāi)切成一公分左右的片。

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  把鮑汁倒入碗中加入少許水和糖攪拌勻備用。

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  蛋清打勻,然后把日本豆腐放入蛋清中沾勻。

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  在放入生粉中沾勻。

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  炒鍋放入油6成熱放入豆腐中火炸。

鮑汁日本豆腐怎么做

  一面定型后翻面炸。

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  等全面炸完后全部放入大火復(fù)炸一下?lián)瞥觥?/p>

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  然后炒鍋少許底油,放入蔥姜煸炒一下,撈出蔥姜。

鮑汁日本豆腐怎么做

  放入胡蘿卜煸炒。

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鮑汁日本豆腐怎么做

  胡蘿卜炒好放入黃瓜片翻炒一下倒入料汁。

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  然后炒至料汁粘稠。

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  倒入日本快速翻炒出鍋。

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  做好了馬上裝盤趁熱吃外皮很脆呢。

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