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日式咖喱飯怎么做

時間:2024-09-05 19:16:23 日本料理 我要投稿
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日式咖喱飯怎么做

  童年時看卡通片櫻桃小丸子,總會看到小丸子放學回來媽媽在廚房煮咖喱的場景。雖然隔著電視但心里已默默種下了“咖喱飯”這棵草。

  到了大學,在旅行時無意間吃到了一家由日本老頭開的咖喱屋,才算第一次比較正宗地嘗到日式咖喱的味道,從此,就愛上了這款食物。

  因為加了濃縮果泥的原因,日式咖喱并沒有泰國咖喱那么辣,反而有一種甜味和水果香氣,感覺特別質(zhì)樸溫和,拌著米飯,總讓人吃一口就無法停下來。

  日式咖喱雞飯

  配料:

  雞腿    3個

  土豆    3個

  胡蘿卜  1根

  洋蔥    一個

  日式咖喱

  做法:

  土豆、洋蔥和胡蘿卜切丁

  雞肉切丁加入

  少許鹽、料酒和姜末腌制

  鍋內(nèi)放油抄一下了加入水

  煮十分鐘加入咖喱再煮五分鐘

  要不停的攪拌,防止粘鍋,最后成果起鍋擺盤啦。

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