白菜鍋的家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：說(shuō)起日本料理，首先便會(huì)想到美味而精致的壽司，日本料理要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。下面和小編一起來(lái)看看白菜鍋的家常做法。希望對(duì)大家有所幫助。

　　用料

　　主料

　　大白菜一顆 五花肉一斤

　　輔料

　　味噌醬一勺 雞精一克

　　白菜鍋的做法

　　1.

　　準(zhǔn)備好了的食材

　　2.

　　先平整鋪一片菜葉

　　3.

　　五花肉順著菜葉擺整齊

　　4.

　　第二片菜葉要反方向鋪好

　　5.

　　依次擺肉

　　6.

　　第三片葉子在反過(guò)來(lái)鋪好

　　7.

　　三片葉子兩層肉，剛好刀容易切透。

　　8.

　　像花瓣一樣順勢(shì)排列，切下來(lái)的菜根放在中間，不用扔掉，墊在下面。

　　9.

　　擺好后看上去很漂亮像花瓣。

　　10.

　　一勺醬加水?dāng)嚢杈鶆�，雞精用熱水調(diào)開。直接澆在菜上，加中火10-15分鐘。

　　11.

　　熟爛的程度OK了。

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