大阪燒的做法步驟推薦

　　大阪燒，是一種日式的雞蛋蔬菜煎餅，日本關(guān)西很常見的民間美食。小編整理了大阪燒的做法步驟推薦，歡迎欣賞與借鑒

　　1. 雞蛋打散，小蔥切末，醬牛肉切小塊備用

　　2. 鍋里加熱底油，六成熱后倒入一半的雞蛋液

　　3. 放上切好的醬牛肉

　　4. 撒大量蔥花

　　5. 再倒上雞蛋液，翻面煎熟

　　6. 裝盤后抹上照燒醬，擠上美乃滋

　　7. 最后撒上木魚花，開動。

　　大阪燒簡介

　　大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當(dāng)?shù)氐拇筅鏌龑５晟僬f也有數(shù)千間。據(jù)說，日本關(guān)西市民曾選出最能代表大阪風(fēng)味的食品，大阪燒名列第二；另外也有調(diào)查顯示，最多大阪家庭會做的料理，也是大阪燒。對于大阪人來說，到餐館或在家里吃大阪燒是生活的一部分。

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