三文魚(yú)鱷梨反卷壽司的做法

　　壽司大家都吃過(guò)，壽司的種類有很多，制作方法和原料都非常的簡(jiǎn)約，因而更講究新鮮和搭配，今天小編介紹三文魚(yú)鱷梨反卷壽司的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：

　　1. 魚(yú)籽解凍用滴了兩滴白酒的涼白開(kāi)浸泡去腥，備用。

　　2. 米飯晾至溫?zé)�，加入黑芝麻，鹽和壽司醋抓勻。

　　3. 把壽司紫菜放在卷簾上，光面朝下，然后把米飯鋪上去抹均勻。

　　4. 蓋上一層保鮮膜然后翻過(guò)來(lái)，使紫菜面朝上，擺上切好的胡蘿卜，黃瓜，生菜葉和肉松。

　　5. 小心的卷起來(lái)，注意一點(diǎn)一點(diǎn)把壽司卷起壓實(shí)，一邊卷一邊把保鮮膜揭開(kāi)不要一起卷進(jìn)去。

　　6. 切段，用刀子沾著水可以使切面平整。然后把三文魚(yú)切片蓋上去~

　　7. 擠上一點(diǎn)沙拉醬，然后放上魚(yú)籽~

　　8. 用同樣的方法做了另一款，黑芝麻換成白芝麻，然后把鱷梨切薄皮蓋上去，再蓋一片三文魚(yú)，撒上芝麻海苔，放一點(diǎn)魚(yú)籽~

　　9. 成品。

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