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日本三文魚卷的做法
三文魚菰米飯卷就是經(jīng)過煎制的,營養(yǎng)美味外型又很好看的一道日料。用鮮香三文魚包上有嚼勁的菰米飯和軟軟綿綿的白米飯,口感上絕不單調(diào),再配合黃芥末醬,別有一番滋味。今天小編介紹其做法,一起來學(xué)習(xí)下吧:
三文魚卷的做法步驟
1. 雞蛋攤餅切條,黃瓜切條,三文魚切條。米飯蒸好扮入壽司醋
2. 海苔上鋪米飯撒一點(diǎn)黑芝麻
3. 米飯用保鮮膜蓋著壓實(shí),翻面。裹入三文魚,雞蛋,黃瓜,沙拉醬,一點(diǎn)芥末。
4. 卷瓷實(shí),盡量卷緊
5. 花式的話在上面再蓋一層三文魚片,用刀沾水切塊。
6. 碼盤裝飾即可,上面也可以蓋雞蛋,芒果片,鰻魚片,都很好看。
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