吞拿牛油果飯團(tuán)的做法

　　對(duì)于南方人而言，米飯比面食更受歡迎，關(guān)于米飯的各種做法也研究的比較多。春節(jié)外出出游的比較多，每次都想著法兒的把米飯做成更方便食用和攜帶的形狀。其中飯團(tuán)是最常做的了，飯團(tuán)里面還能包上好吃的夾心，更美味更營(yíng)養(yǎng)。

　　烹飪難度：容易 烹飪時(shí)間：<30分鐘

　　主料

　　壽司米2杯 吞拿魚(yú)罐頭一個(gè)

　　牛油果一個(gè)

　　調(diào)料

　　美奶滋一大勺 檸檬 半只

　　海苔若干

　　做法步驟

　　1飯團(tuán)，比壽司操作簡(jiǎn)單，做米飯是一樣的，先把壽司米洗到水不會(huì)發(fā)白了，然后蒸熟，熟后馬上倒入壽司醋，拌勻。沒(méi)有壽司醋，就是拿白米醋，糖，鹽，調(diào)成口感合適的比例，放進(jìn)米飯，拌勻，蓋上布，放涼。米飯不要太軟爛，要顆顆分明

　　2準(zhǔn)備牛油果，檸檬，吞拿魚(yú)，壽司海苔，黑芝麻

　　3牛油果本身沒(méi)有味道，但是配魚(yú)罐頭，三文魚(yú)片，烤肉，可以增香，滑順口感，解膩，都非常好吃。一只牛油果取出果肉，用小刀或者勺子斬碎，放入1/4個(gè)檸檬的汁，拌勻，這樣可以減速氧化

　　4魚(yú)罐頭，要買泡在水里的，不要買泡在油里的，很油膩

　　5斬碎的牛油果

　　6斬碎的吞拿魚(yú)

　　7一大勺美奶滋，就是色拉醬，然后一點(diǎn)點(diǎn)芥末，在放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，拌均勻

　　8反復(fù)輕壓揉握，注意不要把醬擠出來(lái)，然后在木板上調(diào)整形狀

　　9最后包上一片海苔，灑點(diǎn)黑芝麻就行

　　烹飪小竅門

　　每次做完材料都有剩，花花有2個(gè)做法，一，是卷壽司，之前有詳細(xì)教過(guò)，第二個(gè)就是超級(jí)簡(jiǎn)單的，把醬蓋在米飯上，灑上海苔碎，芝麻，澆上一點(diǎn)點(diǎn)日本醬油，拌著吃！

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