日式大阪燒制作方法

　　大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種民間美食，下面是小編為大家整理的日式大阪燒制作方法，歡迎參考~

　　材料

　　高麗菜半顆、紅椒1個(gè)(或者胡蘿卜半個(gè))、肉末100克、醬油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉醬1勺、小蝦20克(也可用鮮蝦)、雞蛋2個(gè)、面粉200克、水適量、鹽1小勺、雞精1小勺、胡椒粉適量、油50克、沙拉醬適量、海苔一片、柴魚(yú)片適量

　　做法步驟

　　1、高麗菜、紅椒洗凈，切成極細(xì)的絲，置于大盆中;

　　2、豬肉剁成末，加入醬油、辣椒粉和烤肉醬拌勻;

　　3、將肉末和小蝦皮倒入盆中;

　　4、加入雞蛋、面粉、鹽、雞精、胡椒粉;

　　5、加少量水拌勻成干稀適度的面糊;

　　6、煎鍋倒油燒、至六成熱，倒入面糊，中小炎煎制;

　　7、待一面煎至金黃時(shí)再翻面煎另一面，至熟透;

　　9、將煎好的面餅盛出，表面擠適量沙拉醬(多少隨各人喜歡)，撒上海苔絲和柴魚(yú)片(有海苔粉更好，沒(méi)有用海苔剪碎或剪成絲亦可)。

【日式大阪燒制作方法】相關(guān)文章：

日式大阪燒的簡(jiǎn)單做法03-21

日式大阪燒的美味做法03-19

日式料理日式大阪燒制作方法03-20

日式大阪燒怎么做03-20

日式燒排骨的做法03-21

日式燒果子的做法03-13

日式蛋卷的制作方法03-21

日本料理大阪燒的做法03-21

如何制作山藥墨魚(yú)大阪燒03-21