日本不同料理的食用方法

時(shí)間：2020-09-23 19:40:53 日本料理我要投稿

日本不同料理的食用方法

　　日本料理在中國(guó)廣受歡迎，小編為你介紹一些典型的日本料理的食用方法，請(qǐng)熟練地掌握吧。

　　日本不同料理的食用方法

　　■ 優(yōu)雅地食用生魚(yú)片

　　白魚(yú)肉，貝類，金槍魚(yú)……等擺成一盤(pán)的話，要從淡白色的東西開(kāi)始吃。芥末不能溶于醬油，為了保持其味道而沾取少量在生魚(yú)片上食用。大葉也要同時(shí)食用，用大葉包著吃起來(lái)也比較容易。

　　■ 煮菜

　　像芋頭一類難以用筷子夾住的東西，用筷子扎著吃？要記住，用筷子扎是在使用筷子時(shí)絕對(duì)禁止的一種行為。大盤(pán)里的東西，不能用手端著，轉(zhuǎn)移一部分到自己的小盤(pán)子里。

　　■ 天婦羅

　　擺放十分整齊的.天婦羅又該從哪兒開(kāi)始吃比較好呢……？其實(shí)和生魚(yú)片的吃法順序是一樣的。盤(pán)子朝向自己這邊的是淡顏色的，另一側(cè)是深顏色的，所以從手邊淡顏色的開(kāi)始吃起就可以了。

　　懷紙的使用方法

　　懷紙是享用日本料理時(shí)不可或缺的東西。

　　1. 可以代替餐巾。你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污跡。

　　2. 可以代替小碟子。在食用干點(diǎn)心等有碎渣的食物時(shí)，或者在食用有汁液的食物時(shí)，可以在左手上放一張懷紙。

　　3. 吃烤魚(yú)的時(shí)候。用懷紙包著魚(yú)頭剔除魚(yú)刺。還可以用懷紙蓋住吃剩的魚(yú)骨頭，看起來(lái)美觀一些。

　　恰當(dāng)?shù)氖褂脩鸭埬茏屇泔@得更優(yōu)雅。不過(guò)在沒(méi)有懷紙的店里，或者在和朋友聚餐的時(shí)候，就不用那么注意了。

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