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日式黃瓜壽司的做法

時間:2020-09-23 10:07:01 日本料理 我要投稿

日式黃瓜壽司的做法

  黃瓜維生素含量高,味道鮮美,做法也是多多,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黃瓜壽司的做法 人見人愛的一款點心”,一起來看下吧!

  首先來看下黃瓜壽司的做法:

  材料:

  大米,金槍魚腸,胡蘿卜,黃瓜,壽司醋,沙拉醬等

  步驟:

  1.大米浸泡20分鐘,上鍋蒸熟。

  2.將米飯拌松,加入壽司醋攪勻。

  3.將金槍魚腸上鍋蒸10分鐘。

  4.蒸熟后,切成小顆粒。

  5.將胡蘿卜切成小顆粒。

  6.將金槍魚腸與一部分胡蘿卜加沙拉醬拌勻。胡蘿卜要留一部分做最后裝飾。

日式黃瓜壽司的做法

  7.將黃瓜用削皮器削成長長的薄片。

  8.戴上一次性手套,將米飯捏成大約為圓柱體的飯團(tuán)。

  9.用一片黃瓜片將米飯側(cè)面卷起,將米飯的表面按壓平整。

  10.再在上半部分,用一片黃瓜片卷起,要比米飯高一些,填入之前拌好的金槍魚腸。

  11.用剩下的一部分胡蘿卜顆粒撒在表面做裝飾。

  以上主要介紹了黃瓜壽司的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款點心喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于黃瓜的小知識。

  黃瓜的功效與作用

  1.抗腫瘤

  黃瓜中含有的'葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

  2.抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。

  3.防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐 敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的存儲

  保存黃瓜,將它表面的水分擦干,再放入保鮮袋中,封好袋后冷藏即可。

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