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緩解便秘的食物有哪些

時間:2024-08-25 06:04:10 營養(yǎng)師 我要投稿
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緩解便秘的食物有哪些

  有很多人會通過多喝水或者吃一些水果來緩解便秘的情況。那么你知道便秘吃什么好嗎?知道便秘的食療方嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

緩解便秘的食物有哪些

  食物其實(shí)是很神奇的,它們有著各自的功效,人們利用它們來緩解身體出現(xiàn)的一些狀況。那么便秘吃什么好呢?

  一:橄欖油、大豆醬

  蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。

  大豆有“地里長出來的牛肉”的美稱,韓國人經(jīng)常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟,有益菌在發(fā)酵過程中會更多,這些都能有效地幫助腸胃消化。所以,我們也不妨在夏天多吃點(diǎn)大豆的發(fā)酵食品,如炸醬、黃醬、甜面醬。可以就著面條、烙餅、饅頭吃,也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

  二:海藻

  海帶等藻類食品含有多種維生素和礦物質(zhì),特別適合涼拌著吃,比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等,當(dāng)然也有一些其他的吃法,例如和肉一起炒著吃,或者做成海帶肉絲蛋湯。

  海帶等藻類食品含有多種維生素和礦物質(zhì),特別適合涼拌著吃

  三:紅薯、蘋果

  紅薯是公認(rèn)的幫助排便食品,在夏天也最好多吃點(diǎn)。它既可作主食,又可當(dāng)蔬菜。

  在炎熱的夏天,不妨做一道蘋果什錦飯。具體做法是:將蘋果洗凈、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝干水備用。再將番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗凈、切小丁,備用。然后起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后,再放進(jìn)熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。

  四:粗糧、藕

  糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。所以,如果想預(yù)防或改善一下近來排便不暢的狀況,可以集中吃點(diǎn)粗糧主食,如薏苡仁粥、大麥粥等。

  蓮藕也是根莖類蔬菜之一,它可以做成藕粥,當(dāng)然也可以和其他食物一起搭配著吃。

  蓮藕也是根莖類蔬菜之一,它可以做成藕粥,當(dāng)然也可以和其他食物一起搭配著吃

  將切塊老藕與大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥軟,吃的時候可加點(diǎn)白糖。也可以拌著吃,比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長細(xì)條,用1小匙鹽腌拌軟化,然后將切成薄片的蓮藕,和紅、白蘿卜一起用調(diào)料拌均勻,切少許紅椒絲點(diǎn)綴,腌4小時后味道最好。

  上火了怎么降火最快 去火食療幫你降火氣

  春季頻頻上火,吃什么降火最快呢?大家可以通過食療調(diào)理哦,對癥飲食才能快速清除體內(nèi)火氣。下面來看專家支招,教你如何對付人體的火氣!

  “上火”是中醫(yī)名詞,“火”分虛火和實(shí)火兩種。常見的上火癥狀有:咽喉干痛、口干舌痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛等。那么上火了怎么降火?下面一起來看看!

  實(shí)火:喝涼茶

  對有實(shí)火癥狀,比如出現(xiàn)口渴、口臭、便秘、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發(fā)火等,降火不妨喝點(diǎn)涼茶,比如金銀花+野菊花泡水喝,女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質(zhì)是藥茶,而且藥性偏涼。

  虛火:喝鴨肉粥

  出現(xiàn)虛火的人,比如出現(xiàn)長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼,導(dǎo)致身體更虛。那么虛火的人怎么食療呢?很簡單,喝鴨粥!鴨肉粥就是我國古代醫(yī)書《肘后備急方》中的一道古方,鴨肉能補(bǔ)陰益血,清虛熱。

  沒胃口:陳皮生姜消食飲

  此外,很多人感覺吃什么都沒胃口,專家指出,這是飲食不節(jié)惹的禍,中醫(yī)稱為“傷食”。他推薦消食健胃的食療方———陳皮生姜消食飲。

  陳皮所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸內(nèi)積氣,而生姜能開胃驅(qū)寒,對于很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分,可調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物。

  蓮子湯:去心火

  表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

  食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  豬肝:去肺火

  表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

  食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  綠豆粥:去胃火

  表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

  食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  梨水:去肝火

  表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

  食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  豬腰:去腎火

  表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

  食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

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