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營(yíng)養(yǎng)師提醒適合和不適合準(zhǔn)媽媽吃的水果
水果是指多汁且大多數(shù)有甜味可直接生吃的植物果實(shí)，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用。
適合準(zhǔn)媽媽吃的水果：
1.蘋果：
含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無(wú)論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見(jiàn)懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關(guān)，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項(xiàng)重要功效就是可緩解孕吐，對(duì)食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。
2.櫻桃：
所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對(duì)胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。
3.草莓：
含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng);國(guó)外還有研究報(bào)告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問(wèn)題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問(wèn)題。
4.葡萄：
富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
5秋梨：
其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
6，西柚：
含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
還有準(zhǔn)媽媽不可多吃的水果：
1.山楂：
活血化淤通經(jīng)，對(duì)子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用，有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃，即使是山楂制品也不例外。
2.荔枝，桂圓：
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，婦女懷孕之后，體質(zhì)一般偏熱，陰血往往不足。此時(shí)，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)闊嵝运滓鹛?dòng)不安。
3.西瓜：
每天吃水果不宜超過(guò)250g，限量吃西瓜，適量吃西瓜可以利尿，但吃太多容易造成孕婦脫水。胎動(dòng)不安和胎漏下血(有早產(chǎn)癥狀者)要忌吃。而且西瓜含糖量較高，吃多了容易造成妊娠糖尿病。
4.柑橘：
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡剩a(bǔ)陽(yáng)益氣，過(guò)量反于身體無(wú)補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只，總重量在250克以內(nèi)。
5.柿子：
柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止，以一餐一個(gè)為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
6.獼猴桃：
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)。愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可多吃些獼猴桃，就不用坦心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時(shí)間以飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)別吃獼猴桃。
7.菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏：
這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過(guò)多糖分。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。
水果固然要吃，但是專家特別提醒，近年妊娠期糖尿病，發(fā)病率已由原來(lái)的3%上升到了6%～10%，尤其是城市孕婦。妊娠期糖尿病是說(shuō)一些孕婦在孕期糖代謝異常導(dǎo)致血糖升高，大多數(shù)孕婦通常在產(chǎn)后兩個(gè)月內(nèi)恢復(fù)正常。它的發(fā)病原因多數(shù)是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，過(guò)量吃水果是最大誘因。隨著運(yùn)輸和栽培技術(shù)的發(fā)展，水果一年四季供應(yīng)充足，孕婦多少有些貪嘴，加上認(rèn)為水果對(duì)孩子皮膚好，每天都會(huì)享用大量水果;又因妊娠期婦女進(jìn)食增多、運(yùn)動(dòng)減少、體重增加，再加上孕期的生理變化導(dǎo)致糖代謝紊亂，所以極其容易發(fā)生孕期糖尿病。
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