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學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。以下是小編整理的學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處,一起來看看吧,希望可以幫助到大家!
學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處
學(xué)習(xí)營養(yǎng)師具體有的10大好處:
一、掌握營養(yǎng)保健知識,認(rèn)識到營養(yǎng)保健對生命的意義:通過專家教師的講授和指導(dǎo),讓你全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握營養(yǎng)保健師的專業(yè)知識。
二、一次投入,終身受用:健康長壽是人類永恒的夢想,營養(yǎng)師的使命正是通過研究食物中的營養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系,幫助各個(gè)年齡層次的人群合理搭配膳食、遠(yuǎn)離疾病、延緩衰老。
三、一人學(xué)習(xí),受益三代人:首先學(xué)習(xí)營養(yǎng)可更好地盡孝,用科學(xué)的營養(yǎng)保健知識為父母長輩服務(wù);其次更好地自我保健,我們是家庭和社會的棟梁,我們知道沒有健康對我們意味著什么!
四、保健投入一塊錢,治病少花一百元:我國著名保健專家洪紹光說:“1元預(yù)防費(fèi)用,節(jié)省10元醫(yī)療費(fèi),節(jié)省100元搶救費(fèi)用”。
五、一證在手,權(quán)威認(rèn)證,全國通用:通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格考試,可榮獲由勞動(dòng)社會和保障局頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證》為自己今后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、出國、升職、職稱和發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
六、就業(yè)崗位:朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”:2006年開始實(shí)施的國家“十一五”規(guī)劃中增加了改善公眾營養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容,擁有營養(yǎng)保健師職業(yè)資格認(rèn)證,將成為進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”。即將出臺的《國民營養(yǎng)條例》還要求服務(wù)行業(yè)、學(xué)校食堂、烹飪學(xué)校、家政服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營養(yǎng)保健師資格認(rèn)證的專業(yè)人員,因此一旦擁有營養(yǎng)師資格認(rèn)證證書將極大提高個(gè)人的職場競爭力。
七、職業(yè)收入:“錢”途無量:營養(yǎng)師可以帶給學(xué)習(xí)者意想不到的收獲,讓營養(yǎng)學(xué)知識迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。隨著需求高峰的到來,營養(yǎng)師“錢”途無量。
八、就業(yè)機(jī)會:熱門職業(yè)400萬工作機(jī)會虛席以待
目前,我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺,幾十萬人才有一名營養(yǎng)保健師,按照每300人配備1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算,我國營養(yǎng)師行業(yè)有400萬個(gè)工作機(jī)會虛席以待。
九、高尚職業(yè),專業(yè)人士,造福大眾:營養(yǎng)保健師是專門從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
十、結(jié)識專家學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士:在收獲知識的同時(shí)認(rèn)識業(yè)內(nèi)專家教授,他們不僅是我們知識的傳授者,也是我們今后營養(yǎng)實(shí)踐的指導(dǎo)者。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,醫(yī)學(xué)將不只是維護(hù)健康,而是越來越關(guān)注如何進(jìn)一步改善人們的體質(zhì),提高人們的智能。營養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、心理學(xué)、生物學(xué)、優(yōu)生學(xué)等都會得到進(jìn)一步的發(fā)展,營養(yǎng)學(xué)人才將越來越走俏。
就我國經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展趨勢來看,十分需要營養(yǎng)專業(yè)人才。隨著社會的發(fā)展,傳統(tǒng)的營養(yǎng)概念和原有的生活方式已不能適應(yīng)人民的需要,例如飲食營養(yǎng)不平衡,脂肪攝入過多等,嚴(yán)重危害了人體的健康,人們開始注意飲食保健,要求增加營養(yǎng)保健知識,并需專門人才進(jìn)行指導(dǎo)和研究。例如區(qū)級醫(yī)院、社區(qū)服務(wù)中心等都需要懂臨床又懂營養(yǎng)的專業(yè)醫(yī)師。由此可見,此類專業(yè)畢業(yè)生將有非常廣闊的就業(yè)前景。
有關(guān)專家告訴記者,盡管大多數(shù)人對營養(yǎng)問題表示關(guān)注,但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識,雖然吃得很好,但并未吃出健康,大多數(shù)人都營養(yǎng)過剩,而與此相關(guān)的職業(yè)———營養(yǎng)師卻極其缺乏,其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴(yán)重失衡。在國外,由營養(yǎng)師調(diào)理人們?nèi)粘5纳攀巢⒉凰阆∑,然而在中國,營養(yǎng)師職業(yè)卻面臨著嚴(yán)重的缺口。
公共營養(yǎng)師是2005年10月25日,國家勞動(dòng)和社會保障部正式向社會發(fā)布的新職業(yè)。這是中國政府為提高全民健康素質(zhì)采取的重大戰(zhàn)略措施。在此方針政策的指引下,青島市勞動(dòng)局特批準(zhǔn)青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)結(jié)束后,參加統(tǒng)一考試,合格者可獲國家勞動(dòng)和社會保障部頒發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。
適用對象:有志從事或準(zhǔn)備從事公共營養(yǎng)師的人士均可報(bào)名,年齡性別不限。申報(bào)條件:高中(含同等學(xué)歷)以上學(xué)歷 ,經(jīng)本職業(yè)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。使用教材:按照國家統(tǒng)一大綱,使用國家職業(yè)資格培訓(xùn)統(tǒng)一教材。 教師信息:資深營養(yǎng)專家、 高校 教授以及知名學(xué)者任教。 課程特色:
所有學(xué)員均學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)課,增加特色技能,增加教學(xué)課時(shí),以提高服務(wù)技能和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營能力,提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。 培訓(xùn)證書的領(lǐng)先性,勞動(dòng)和社會保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)證書。
公共營養(yǎng):
職業(yè)定義:從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全、知識傳播,促進(jìn)社會公眾健康的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括:
1、進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo);
2、進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo);
3、對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)和指導(dǎo);
4、進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢和宣傳;
職業(yè)概況:隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,近十年來,我國城市居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。但與此同時(shí),我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。大力開展?fàn)I養(yǎng)工作、引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的.一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。為此,公共營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會需要產(chǎn)生、發(fā)展并趨于成熟。國家正式確認(rèn)此職業(yè)對于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設(shè)一支營養(yǎng)方面的專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;在日本,每300人就擁有一名營養(yǎng)師。營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍,如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每300人配備1名營養(yǎng)師來計(jì)算,我國缺少400萬名營養(yǎng)師,目前我國營養(yǎng)師不足4000人。
相比于發(fā)達(dá)國家,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
公共營養(yǎng)師是一個(gè)關(guān)系到人們身體健康的職業(yè),越來越得到社會的關(guān)注和重視,就業(yè)前景非常廣闊:
1、從事婦女、兒童、嬰幼兒、老年人等重點(diǎn)人群的營養(yǎng)改善工作;
2、肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作;
3、為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動(dòng)員、學(xué)生、家庭提供教育、咨詢、指導(dǎo)等服務(wù);
4、以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,推進(jìn)營養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
知識拓展:如何學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師
時(shí)下,學(xué)習(xí)營養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時(shí)尚,在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領(lǐng)、機(jī)關(guān)公務(wù)員,還是高校學(xué)生、普通百姓,大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實(shí)的營養(yǎng)師。可是,沒有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識,能快速成為營養(yǎng)師嗎?很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)?怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢?有沒有既省力、業(yè)余(不耽誤工作時(shí)間)又能學(xué)習(xí)的方法?帶著上述疑問,我們特別就營養(yǎng)師相關(guān)問題請教了幫考網(wǎng)高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們:首先,學(xué)習(xí)營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次,營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個(gè)人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)一些基本理論,在加上營養(yǎng)師工具配合,沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么,不該吃什么,吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實(shí)的私人營養(yǎng)師就成功實(shí)現(xiàn)了。
如果業(yè)余時(shí)間充足,營養(yǎng)師還是一個(gè)不錯(cuò)的第二職業(yè),要知道營養(yǎng)師在國外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過營養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的一樣“我的營養(yǎng)我做主”,“一人學(xué)習(xí),大家受益”。
為此,專家提出營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟:
1、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些營養(yǎng)基本理論,初步掌握營養(yǎng)學(xué)基本知識。
2、對相關(guān)營養(yǎng)管理工具的使用進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結(jié)合起來,理論聯(lián)系實(shí)際,營養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)營養(yǎng)知識,滿足越來越多的營養(yǎng)愛好者快速實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)師的夢想。幫考網(wǎng)特別推出營養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營養(yǎng)軟件+專門輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營養(yǎng)師。推出營養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)!贈工具軟件,專家講座,電子課件。如果你想從事營養(yǎng)行業(yè),也可以參加初中中高級營養(yǎng)師證書考試。
知識延申:公共營養(yǎng)師報(bào)考條件介紹
報(bào)考條件
公共營養(yǎng)師為國家人力資源和社會保障部頒布的第4批新職業(yè)之一,整個(gè)公共營養(yǎng)師職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級,分別為助理營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師、二級營養(yǎng)師、一級營養(yǎng)師。
四級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
三級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。
(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
二級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。
(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
一級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
培訓(xùn)對象
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí),健身中心教練,食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
新職業(yè)試行期間:
。4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
職業(yè)等級
公共營養(yǎng)師資格考試是由人力資源和社會保障部統(tǒng)一組織考試,理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。(注:2008年不開展全國統(tǒng)一鑒定,只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定,湖南等省開展公共營養(yǎng)師(三級、二級)的全省統(tǒng)一試點(diǎn)鑒定。)
本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級,分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。
職業(yè)概況
主要從事的工作內(nèi)容包括:
(1)進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo);
。2)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo);
。3)對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià);
。4)進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
就業(yè)方向
1 、執(zhí)業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師,或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心;
2 、醫(yī)藥類營養(yǎng)師:主要從事醫(yī)生、護(hù)理以及營養(yǎng)保健工作;
3 、保健類營養(yǎng)師:主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作;
4 、飯店類營養(yǎng)師:主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級行政總廚以及廚師工作;
5 、食品類營養(yǎng)師:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
6 、咨詢類營養(yǎng)師:為美容院、健身房、社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。
考評辦法
鑒定方式
分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答?荚嚥捎冒俜种,60分及格。
具體方法
1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);
2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由各省人力資源和社會保障廳頒發(fā)營養(yǎng)師證書。
5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
6、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評審。
報(bào)名資料
本人身份證、最高學(xué)歷證復(fù)印件各兩份,藍(lán)色背景1寸、2 寸照片各4 張。
不同年份不同地區(qū),所需報(bào)名材料會略有不同,具體情況請參看當(dāng)年當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門公告。
課程內(nèi)容
培訓(xùn)共分四個(gè)模塊,包括食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價(jià)、營養(yǎng)教育,將從理論、實(shí)踐和技能三個(gè)方面安排授課及考核,共計(jì)約100 課時(shí)。
發(fā)放時(shí)間
營養(yǎng)師學(xué)員完成規(guī)定課程參加統(tǒng)一考試經(jīng)鑒定合格
考前1周發(fā)準(zhǔn)考證。證書一般在成績公布2個(gè)月后發(fā)放。
考試時(shí)間
國家職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實(shí)行全國范圍內(nèi)繼續(xù)試行國家職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度。“統(tǒng)考日”一般安排在是3月、5月、7月、9月、11月。各省具體鑒定時(shí)間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時(shí)間為準(zhǔn)!
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