營養(yǎng)師飲食原則推薦2016

　　按照減肥的經(jīng)驗談，一般晚上七八點(diǎn)以后就不能再進(jìn)食。可作為職業(yè)女性，忙碌的工作生活根本無法保證正常的飲食時間，晚飯常常變成夜宵。更何況還有各種應(yīng)酬，怎么可能那么準(zhǔn)時地“斷食”?該如何合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，破除吃夜宵會胖的迷思。日本營養(yǎng)師推薦的一下幾條飲食原則，很值得參考并實踐。

　　注意主食輔食搭配

　　女性在減肥過程中，比較關(guān)注飲食上的能量控制，通常會減少米飯等淀粉類的攝入，采取主食減半的政策。但是根據(jù)調(diào)查，由于米飯攝取量不足，導(dǎo)致饑餓感，往往這類的女性容易受到零食的誘惑。反而適得其反，造成能量攝入過量。因此，我們首先就要端正自己的“減肥觀”，減肥不是“不吃”，而是要注重主食和配菜以及例湯的合理搭配，飲食的平衡才是減肥的基石。

　　食欲選擇食物

　　從餐廳吃到咖啡廳，再到酒吧，既然是聚會應(yīng)酬，那必定是不爽不歸的。一般選擇吃食米飯搭配下酒菜更加利于瘦身。蔬菜及下酒菜等小吃可以產(chǎn)生飽腹感，而且可以抑制米飯等碳水化合物分解，血糖值不易上升，從而阻止脂肪的形成。民以食為天，如果通過壓抑食欲進(jìn)行減肥，就會造成代謝地下或者是反彈暴飲暴食。按照自己的食欲進(jìn)行飲食，可以產(chǎn)生非常大的滿足感，同時有效的鍛煉女性控制食欲的能力，有效預(yù)防肥胖。

　　吃肉會胖

　　這是誤認(rèn)

　　通常會認(rèn)為肉中含有脂肪，會直接導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的貯存，其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同。所以這個認(rèn)知不夠科學(xué)。蛋白質(zhì)是肌肉最根本的營養(yǎng)素，基礎(chǔ)代謝量會隨著肌肉的增加而提高。對于含有豐富蛋白質(zhì)的身體，即使是睡覺，也可以成為易瘦體質(zhì)。

　　心情能量

　　快樂飲食

　　人存在兩種神經(jīng)模式：夜間模式的副交感神經(jīng)順位狀態(tài)及白天模式交感神經(jīng)順位。

　　兩種模式都可以放松身體滋養(yǎng)身心。食物貯存直流在體內(nèi)，通常都是在夜間模式。在白天模式中，將攝取的食物熱量優(yōu)先的以運(yùn)動的形式進(jìn)行能量釋放。人在興奮時可以抑制食欲，不易引起暴飲暴食。所以要學(xué)會快樂飲食，通過心情的調(diào)節(jié)，抑制熱量的消耗并預(yù)防飲食過量。

　　對熱量保持敏銳

　　減肥成功人士一個共同點(diǎn)就是了解自身所需食物種類及食物量。即便是偶爾的暴飲暴食，也會清楚自己攝取多少過多熱量，能由意識的自覺在今后進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　這種對于食物及熱量的敏銳感官非常重要，進(jìn)行一切的前提首先是保證營養(yǎng)的平衡，然后“傾聽”自己體內(nèi)對于飽腹及饑餓感的聲音，自覺的訓(xùn)練敏銳度。

　　三餐中保證一餐

　　要保證一日三餐按時進(jìn)食的同時，可以根據(jù)自身職業(yè)工作特點(diǎn)進(jìn)行飲食的安排，保證一天中有一頓飯是豐富多料的，建議是午餐時間。選擇配有湯汁的套餐，可以有效地做到營養(yǎng)的均衡，配菜的豐富也可以激活你的食欲，不要為了節(jié)食而忽略按時進(jìn)餐，長時間的持續(xù)會對腸胃造成負(fù)面影響，同時也會由于饑餓感造成下一頓的暴飲暴食，得不償失。

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