星級酒店員工培訓(xùn)方案2017
應(yīng)該培訓(xùn)為企業(yè)提供新的工作思路、知識、信息、技能，增長員工才干和敬業(yè)、創(chuàng)新基本的根本途徑和極好方式，小編下面為你整理了關(guān)于酒店員工的培訓(xùn)方案，希望對你有所幫助。
一、 新員工入職培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每月培訓(xùn)一次，每次四天(三天上課，最后一天考試)
培訓(xùn)對象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工
培訓(xùn)者： 人力資源訓(xùn)主管
培訓(xùn)內(nèi)容：
以《員工手冊》為主，介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識培訓(xùn)等。
二、 外語培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)(每周一、三初級英語，每周四、五中級英語—)
培訓(xùn)對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓(xùn)
培訓(xùn)者： 人力資源訓(xùn)主管
培訓(xùn)內(nèi)容
初級班從音標(biāo)開始，以許國璋英語為主要教材，以酒店英語為輔，中級班以新概念英語為主，以旅游飯店英語為輔強(qiáng)調(diào)聽力與會話能力的培養(yǎng)。
培訓(xùn)方法
視聽說全方位培訓(xùn)，每兩個(gè)月進(jìn)行一次考試，考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎勵(lì)(第一名獎勵(lì)50元，第二名獎勵(lì)30元，第三名獎勵(lì)20元)
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
三、 節(jié)假日聯(lián)歡活動
活動時(shí)間：每年的春節(jié)、國際勞動節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)
活動安排
人力資源部選定活動內(nèi)容，再下發(fā)活動通知，由各部門內(nèi)部組織參加項(xiàng)目。人力資源部負(fù)責(zé)組織與安排歡慶程序并邀請總經(jīng)理講話，各部門經(jīng)理積極參加。
活動內(nèi)容：以聯(lián)歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動。
活動地點(diǎn)：多功能廳
四、 禮貌禮儀培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每年的一月份與八月份各舉行一次
培訓(xùn)內(nèi)容：由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容，著重提高酒店員工服務(wù)意識與質(zhì)量。
培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)者： 人力資源部培訓(xùn)主管
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
五、 酒店常識培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每年的二月份舉辦
培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢，酒店的各部門職責(zé)與職能等 培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)者：人力資源部主管
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
六、 季度優(yōu)秀員工評選活動
評選時(shí)間：每年的四月、七月、十月、一月
評選對象：酒店各部門員工均有資格參加
評選形成：每季度請各部門根據(jù)員工工作表現(xiàn)，推選本部門1至2名優(yōu)秀員工，寫清該員工優(yōu)秀事跡與表現(xiàn)等。人力資源部根據(jù)各部門選來的推薦表進(jìn)行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工，并于每季度的酒店員工大會時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書與獎金100元。
七、 急救知識培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每年的十月份進(jìn)行一次
培訓(xùn)內(nèi)容;發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。 培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
培訓(xùn)者：保安部
八、 領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每年的`七月份進(jìn)行
培訓(xùn)內(nèi)容：酒店各級之間的工作關(guān)系，酒店領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與方法等
培訓(xùn)對象：酒店各部門的領(lǐng)班與主管
培訓(xùn)者：人力資源部主管
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
九、 民族民俗知識培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：每年的七月份舉行
培訓(xùn)內(nèi)容：海南各地的景點(diǎn)，主要民族的風(fēng)俗習(xí)慣及各地的人文知識。
培訓(xùn)者
從外部邀請這方面知名人士，給予100——200元的報(bào)酬。
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
十、 酒店美容健身講座
培訓(xùn)時(shí)間：每年七月份舉辦
培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問。
培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)者： 從外部邀請這方面專業(yè)人士，給予100——200元的報(bào)酬。
培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳
十一、中國文化知識講座
講座時(shí)間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次
講座內(nèi)容：中國上下五千年的文化與藝術(shù)、中國山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識等。 參加者： 酒店全體員工
講座老師：從外部邀請這方面專業(yè)人士(100——200元報(bào)酬)
講座地點(diǎn)：多功能廳
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