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秋分的六大傳統(tǒng)習(xí)俗
秋分是節(jié)氣中比較重要的,四個(gè)季節(jié)的分水嶺。秋分開(kāi)始就真正進(jìn)入秋季。秋分這天全國(guó)各地會(huì)有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗。有些地方吃秋菜,有些人拜神。那么,秋分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?下面小編為大家介紹一下。
1、秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說(shuō),F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以,后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的!侗本q華記》記載北京祭月的習(xí)俗說(shuō):“中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之!北本┘涝逻有一個(gè)特別的風(fēng)俗,就是“惟供月時(shí),男子多不叩拜”,此即民諺所說(shuō)“男不拜月”。
杭州祭月風(fēng)俗略同于北京,但謂祭月為“齋月宮”!懊繎羝刻m、香燭、望空頂禮,小兒女膜拜月下,嬉戲燈前,謂之‘齋月宮’!泵耖g供小財(cái)神,大不盈尺,并設(shè)有臺(tái)閣、幾案、盤匝、衣冠、樂(lè)器等物,此等物均縮小為寸余,俗稱“小擺設(shè)”。
在廣東祭月時(shí)祭拜一位木雕的鳳冠霞帔月亮神像。在南方部分地區(qū)有以芋頭作供品的習(xí)俗。傳說(shuō)元末農(nóng)民起義推翻元朝的統(tǒng)治,曾用元朝統(tǒng)治者的頭祭月亮,因“元”與“芋”音近,后來(lái)人們以“芋”代頭。
南昌以往有句老話,叫“男不拜月,女不祭灶!币馑季褪钦f(shuō)在拜月時(shí),男子是不能參加的,因?yàn)楣糯小澳凶鹋啊钡乃枷,男子是不能給女子下跪的,月宮里的嫦娥是位女子,而且代表陰性,因此在拜月時(shí)男子是不能參加的。
2、豎蛋
“秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國(guó)很多地方都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。選擇一個(gè)“身量勻稱”的新鮮雞蛋,輕手輕腳地豎放在桌上,失敗者雖然多,成功者也不少,豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。
為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來(lái)?不同的人給出了不同的說(shuō)法。有人認(rèn)為,春分、秋分是南北半球晝夜等長(zhǎng)的日子,地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài),雞蛋較容易豎立,也有人說(shuō),春秋分時(shí)節(jié)天氣晴朗,人的心情舒暢、思維敏捷、動(dòng)作也利索,有利于“豎蛋”成功。
有專家稱,雞蛋確實(shí)是可以豎立的,且并不僅限于春分、秋分時(shí)節(jié),春分、秋分這兩天,地球在太陽(yáng)系的位置并沒(méi)有什么特別的,“豎蛋”成功的關(guān)鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平,有許多突起的“小山”。根據(jù)三點(diǎn)構(gòu)成一個(gè)三角形以及三點(diǎn)決定一個(gè)平面的原理,只要找到三個(gè)“小山”和由這三個(gè)“小山”構(gòu)成的三角形,并使雞蛋的重心線通過(guò)三角形,那么雞蛋就能豎立起來(lái)了。另外,最好選擇生下四五天的雞蛋,因?yàn)榇藭r(shí)雞蛋的蛋黃下沉,雞蛋重心下降,最有利于“豎蛋”。
3、吃秋菜
在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,健康少病,潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實(shí)際上,嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的,只不過(guò)嶺南習(xí)俗更加典型,有點(diǎn)土生土長(zhǎng)的味道,沒(méi)有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。
4、拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰:開(kāi)漳圣王又稱“陳圣王”,為唐代武進(jìn)士陳元光,對(duì)漳洲有功,死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日:三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神,因此信徒以客籍人士為主。
5、送秋牛
秋分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱“說(shuō)秋”,說(shuō)秋人便叫“秋官”。
6、粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過(guò)這其中也說(shuō)明了一個(gè)道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節(jié)少量食用有助于補(bǔ)充身體熱能,補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導(dǎo)致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。
秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是秋分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏,鰱魚(yú)風(fēng)箏,瞇蛾風(fēng)箏,雷公蟲(chóng)風(fēng)箏,月兒光風(fēng)箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。
秋分養(yǎng)生禁忌
秋季養(yǎng)生注重睡眠,我們每一天都會(huì)睡覺(jué),但很多人的睡覺(jué)都不科學(xué)。我們?cè)谇锛颈仨毐WC足夠的睡眠,只有這樣我們才能有足夠的精力進(jìn)行工作,增強(qiáng)自身的免疫力。秋季氣候比較涼爽,所以給我們的睡眠質(zhì)量帶來(lái)了很大的提高,但在秋季,我們的睡眠要注意以下幾點(diǎn):
一忌睡前進(jìn)食
因?yàn)樗X(jué)前吃東西,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),造成消化不良,還會(huì)影響入睡。睡前如果實(shí)在太餓,可以少量進(jìn)食,休息一會(huì)兒再睡。
二忌飲茶
茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起興奮,睡前喝濃茶會(huì)讓人難以人睡,同時(shí)飲用過(guò)多的茶會(huì)使夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。
三忌睡前情緒激動(dòng)
睡前情感起伏會(huì)引起氣血紊亂,導(dǎo)致失眠,還會(huì)對(duì)身體造成損害。所以睡前力戒憂愁焦慮或情緒激動(dòng),特別是不宜大動(dòng)肝火。
四忌睡前過(guò)度娛樂(lè)
睡前如果進(jìn)行過(guò)度娛樂(lè)活動(dòng),尤其是長(zhǎng)時(shí)間緊張刺激的活動(dòng),會(huì)使人的神經(jīng)持續(xù)興奮,使人難以入睡。
五忌睡時(shí)過(guò)多言談
準(zhǔn)備睡覺(jué)的時(shí)候最好不要過(guò)多說(shuō)話,那樣很容易就會(huì)影響到睡眠質(zhì)量,會(huì)使神經(jīng)進(jìn)入到興奮狀態(tài),影響我們的睡眠。
六忌睡時(shí)掩面
睡時(shí)用被捂住面部會(huì)使人呼吸困難,身體會(huì)因之而缺氧,對(duì)身體健康極為不利。
七忌睡時(shí)張口
睡覺(jué)閉口是保養(yǎng)元?dú)獾淖詈梅椒。如果張大嘴巴呼吸,吸人的冷空氣和灰塵會(huì)傷及肺臟,胃也會(huì)因之著涼。
八忌睡時(shí)吹風(fēng)
人體在睡眠狀態(tài)下對(duì)環(huán)境變化適應(yīng)能力降低,易受風(fēng)邪侵襲。因此睡覺(jué)時(shí)要注意保暖,切不可讓風(fēng)直吹。
秋分時(shí)節(jié)適合吃的水果
1、梨
雪梨是寒性水果,有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí),吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢、痛、聲音嘶啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對(duì)口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效。
2、甘蔗
甘蔗性有清熱潤(rùn)燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導(dǎo)致咳嗽,吃點(diǎn)甘蔗最適合不過(guò)。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達(dá)17%,因而有“糖水倉(cāng)庫(kù)”之譽(yù),其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
除含糖外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素,同時(shí)還含有多種氨基酸、有機(jī)酸等,多達(dá)30馀種。這些物質(zhì)除給人以甜美的享受外,還可增加人體能量及熱量。近來(lái)研究發(fā)現(xiàn),甘蔗渣中的多糖類還有抑制癌細(xì)胞和肉瘤的作用。
3、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
4、葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開(kāi)胃消食,是人們很喜愛(ài)的一種水果,同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種子,蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線傷害。
但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引發(fā)腹瀉。此外,糖尿病人應(yīng)忌吃葡萄。
秋分養(yǎng)生小秘方
秋分注意二件事
別露肚臍,別貪涼
從秋分開(kāi)始,早晚溫差進(jìn)一步加大,大家應(yīng)注意及時(shí)添衣加被。睡臥不可貪涼,否則極易患上感冒,也容易誘發(fā)支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病。過(guò)分貪食寒涼容易損傷脾胃陽(yáng)氣,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。尤其是別露肚臍!
搓耳泡腳,補(bǔ)腎氣
秋分過(guò)后涼意漸濃,有些人會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、怕冷、乏力等癥狀,這是腎氣不足的表現(xiàn),所以要經(jīng)常給腎“打打氣”。晚上堅(jiān)持用溫水泡腳15到30分鐘,水沒(méi)過(guò)腳腕,泡到身體微微發(fā)熱最好。泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱,腎開(kāi)竅于耳,搓熱耳朵能有效補(bǔ)養(yǎng)腎氣。
秋分養(yǎng)生三寶
三寶之白薯
我們常常吃到的薯類食物有甘薯(紅薯、白薯、山芋、地瓜等)、馬鈴薯(又稱土豆、洋芋)和芋薯(芋頭、山藥)等。
白薯中膳食纖維的含量較高,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘。白薯脂肪含量低,僅為0。2%,碳水化合物高,達(dá)25%。白薯中胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素B3的含量比谷類高,紅心白薯中胡蘿卜素含量比白心白薯高。
三寶之芋頭
芋頭又稱香芋、芋艿,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補(bǔ)中益氣等多種功效,非常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。
三寶之秋藕
生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經(jīng),具有清熱生津、補(bǔ)脾開(kāi)胃、止瀉的功效;熟藕性溫,具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效。
秋分吃什么水果
秋分屬“涼燥”,要多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物,比如芝麻、核桃、糯米等,此外,石榴、秋梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等,都是除燥養(yǎng)陰的調(diào)養(yǎng)佳品。
秋梨
秋冬季節(jié)潤(rùn)肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤(rùn)肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
石榴
石榴也是可以潤(rùn)肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
橙子
橙子富含維生素B1,該維生素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進(jìn)消化,緩解咳嗽,保護(hù)肺臟健康。建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
楊桃
楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴,并使身體內(nèi)熱或酒毒隨小便排出體外。
秋分的由來(lái)
秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。
“斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當(dāng)秋之半,故名也!碧(yáng)黃經(jīng)為180度,陽(yáng)歷時(shí)間為每年的九月二十二至二十四日。按舊歷說(shuō),秋分剛好是秋季九十天的中分點(diǎn)。正如春分一樣,陽(yáng)光幾乎直射赤道,晝夜時(shí)間的長(zhǎng)短再次相等,可以說(shuō)秋分是一個(gè)相當(dāng)特殊的日子。從這一天起,陽(yáng)光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移,北半球開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)!洞呵锓变洝分杏涊d:“秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平。”在天文學(xué)上,則把秋分作為夏季的結(jié)束和秋季的開(kāi)始。
“秋分”與“春分”一樣,都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云:“秋分者,陰陽(yáng)相伴也,故晝夜均而寒暑平!薄扒锓帧钡囊馑加卸
一是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始劃分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。
二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣,“秋分”日,陽(yáng)光幾乎直射赤道,此日后,陽(yáng)光直射位置南移,北半球晝短夜長(zhǎng)。
《月令七十二候集解》:“八月中……解見(jiàn)春分”。“分”是晝夜平分之意,同春分一樣,此日陽(yáng)光直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽(yáng)光直射位置更向南移,北半球漸趨晝短夜長(zhǎng),氣溫降低,在全國(guó)具有普遍意義。
我國(guó)古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶;三候水始涸。”意思是雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開(kāi)始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思,就是說(shuō)由于天氣變冷,蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏入穴中,并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入!八己浴笔钦f(shuō)此時(shí)降雨量開(kāi)始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發(fā)快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
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