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鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)
鳊魚又名鳊，亦稱長(zhǎng)身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊，縮項(xiàng)鳊。在中國(guó)，鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱。體長(zhǎng)40厘米左右，比較適于靜水性生活。下面，小編為大家提供鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能幫助到大家!
鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)
苗種培育
鳊魚魚苗細(xì)小嬌嫩，操作時(shí)要細(xì)致小心。魚苗下塘?xí)r，水質(zhì)不宜太肥，出塘計(jì)數(shù)時(shí)不宜過于密集擁擠。魚苗養(yǎng)成春片魚種，常采用分級(jí)飼養(yǎng)法。
魚苗孵出2—3天后，才逐漸脫離魚巢自由活動(dòng)，并開始攝食小型浮游動(dòng)物。因此當(dāng)魚苗下池后，要每天適量施肥。脫粘孵化的魚苗，畝放12—15萬尾為宜。當(dāng)魚苗開口攝食時(shí)，最好先喂1—2次熟蛋黃，再喂幾天黃豆?jié){，以后依水質(zhì)肥瘦和魚苗生長(zhǎng)情況而決定施肥量。
經(jīng)15—20天飼養(yǎng)，魚苗可長(zhǎng)到2—3厘米，這時(shí)再分池飼養(yǎng)。第二次分池疏養(yǎng)，畝放4—5萬尾火片魚種，培育以施肥培養(yǎng)浮游生物為主，同時(shí)可隔日投喂豆餅漿，還要加喂些瓢莎、小浮萍等植物飼料。經(jīng)一個(gè)月左右時(shí)間，可養(yǎng)成4—5厘米規(guī)格的夏花，成活率可達(dá)80%左右。由夏花養(yǎng)成冬片魚種，即第三級(jí)飼養(yǎng)。其方法與培育草魚基本相同。
池水的透明度一般保持在30厘米左右。放養(yǎng)密度一般每畝5000—7000尾，再搭配養(yǎng)10—20%的鰱、鳙和青魚夏花。也可以在主養(yǎng)鰱、鳙魚種池內(nèi)搭配放養(yǎng)10—20%的團(tuán)頭魴。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆餅漿等，以后喂紫背浮萍、輪葉黑藻或切碎的新鮮旱草等。入冬時(shí)，一般可長(zhǎng)到12—15厘米，成活率可達(dá)90%以上。
成魚飼養(yǎng)
養(yǎng)殖方式有池塘主養(yǎng)或混養(yǎng)，有在水草較豐茂的湖庫(kù)水面粗養(yǎng)，有利用網(wǎng)箱進(jìn)行集約式養(yǎng)殖。主養(yǎng)鳊魚，在水深1.5—2米的池塘，每畝可放冬片魚種600—800尾，配養(yǎng)鰱、鳙魚種200—300尾，飼養(yǎng)一年鳊魚個(gè)體可達(dá)500克左右。生長(zhǎng)速度在三齡以前較快。以后逐漸減慢。
鳊魚的食性和草魚相似，所以能經(jīng)濟(jì)地利用天然水域中的餌料資源，同時(shí)也能攝食人工飼料，促進(jìn)成魚的生長(zhǎng)。武漢市試驗(yàn)池塘主養(yǎng)鳊魚，效果很好，其方法為：畝放尾重40克的鳊魚越冬魚種1220尾，配養(yǎng)尾重50克的白鰱魚種200尾，尾重60克花鰱魚種30尾，還適當(dāng)放些高背鯽魚種，使用“正大”083號(hào)飼料，餌料素?cái)?shù)為1.8，投喂時(shí)用手撒均勻。
平時(shí)注意水質(zhì)管理，防止水質(zhì)變壞和泛塘，晝夜池水中溶氧不低于2毫克/升。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖
水域選擇
1、選擇在靠近村莊、房屋的深水庫(kù)灣設(shè)置漁排。一可方便管理，二可避免枯水期網(wǎng)箱搭底。
2、選擇向陽背風(fēng)，庫(kù)底原為農(nóng)田或平坦開闊山地的水域。這樣的水域水質(zhì)肥，天然餌料相對(duì)豐富。
3、選擇遠(yuǎn)離航道、碼頭，水流在0.1米/秒以內(nèi)的水域。這樣的水域相對(duì)安靜，可減少魚群的應(yīng)激反應(yīng)。
4、上游及周邊有化肥廠、農(nóng)藥廠、造紙廠等污染源的水域不宜選擇。
網(wǎng)箱制作
1、網(wǎng)箱材料：采用3×3聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)。
2、網(wǎng)箱規(guī)格：為帶箱蓋的六面體封閉式網(wǎng)箱。箱長(zhǎng)4米，寬3米，深3米;網(wǎng)目3厘米。
3、漁排結(jié)構(gòu)：由泡沫大浮球和松木板構(gòu)建成橋伐式漁排。一般一個(gè)漁排安裝20—50個(gè)網(wǎng)箱。
網(wǎng)箱安裝
1、網(wǎng)箱的固定：將網(wǎng)箱上綱4個(gè)角的角繩結(jié)扎于松木板框架的4個(gè)內(nèi)角上，另用4×6聚乙烯線將網(wǎng)箱上綱周邊繞扎固定于框架邊上;在網(wǎng)箱4個(gè)底角上吊掛2—3公斤重的鵝卵石或沙袋，使網(wǎng)箱在水中充分展開成形。
2、飼料臺(tái)制作：用40目篩絹和直徑6毫米元鋼筋，制成2米×2米，邊高0.2米的方形飼料臺(tái)。飼料臺(tái)吊掛于網(wǎng)箱內(nèi)一角，以貼箱底為準(zhǔn)。
3、網(wǎng)箱下水時(shí)間：網(wǎng)箱應(yīng)于魚種入箱前7天安裝下水，使網(wǎng)片附生藻類后變得光滑，以避免魚種表皮、鱗片磨擦損傷。
魚種放養(yǎng)
1、放養(yǎng)的規(guī)格與密度：為了提高魚種成活率和養(yǎng)殖效益，生產(chǎn)上一般提倡放養(yǎng)個(gè)體尾重50克以上的大規(guī)格魚種。尾重50克的，每平方米放養(yǎng)100—120尾，尾重100克的每平方米放養(yǎng)80—100尾。
2、魚種的鍛煉與吊養(yǎng)：魚種從出塘前10天開始，在投喂飼料時(shí)，每公斤飼料添加Vc1克，可提高魚種的免疫功能和抗應(yīng)激能力。魚種出塘前應(yīng)經(jīng)2—3次的拉網(wǎng)鍛煉;在魚種起運(yùn)前一天，用魚種網(wǎng)箱吊養(yǎng)24小時(shí)，這樣可減少魚種在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗，提高入箱后的成活率。
3、魚種的消毒：采用食鹽浸浴法，既有效又安全。食鹽濃度3%—5%，浸浴時(shí)間5—10分鐘，具體視當(dāng)時(shí)的水溫和魚體忍耐度而靈活掌握。浸浴可在帆布桶內(nèi)或在鋪墊薄膜的船艙中進(jìn)行。
日常管理
1、洗刷網(wǎng)箱：一般每隔7—10天洗刷網(wǎng)箱一次，以防止網(wǎng)目堵塞，影響網(wǎng)箱內(nèi)外水體的流通交換。
2、清洗飼料臺(tái)：每天早上都要檢查、清洗飼料臺(tái)，以防剩餌腐爛敗壞水質(zhì)。同時(shí)根據(jù)頭天剩餌情況決定當(dāng)天的投餌量。
3、防止逃魚：每天都要認(rèn)真觀察、檢查網(wǎng)箱有否破損、滑節(jié)，如有應(yīng)隨時(shí)修補(bǔ)。
飼料投喂
1、飼料選擇：在整個(gè)養(yǎng)殖過程，全部選用專用顆粒料。顆粒料以魚粉、菜籽餅、麩皮等為主要原料，經(jīng)小型硬顆粒飼料機(jī)制成不同粒徑的魚種料(粒徑1—1.5毫米)和成魚料(粒徑2.5—3.5毫米)。顆粒料中的動(dòng)物蛋白含量達(dá)26%左右即可。
2、投喂方法：養(yǎng)殖初期，投喂魚種料，日投餌量為魚體重的5%—7%，養(yǎng)殖中、后期，投喂成魚料，日投餌量為魚體重的3%—5%。日投餌次數(shù)為3次。在實(shí)際操作中，還應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、攝食狀況靈活調(diào)整，一般每次投餌量掌握在1小時(shí)左右吃完為宜。
鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)
一、池塘選擇
養(yǎng)殖鳊魚的首要任務(wù)是選擇合適的池塘�；钏潦抢硐氲倪x擇，能進(jìn)水能排水，保證水源的干凈充足。池塘大小最好在二畝以上，水深度控制在1.5米至3米之間，以便為鳊魚提供足夠的生長(zhǎng)空間。塘底在冬季時(shí)應(yīng)暴曬干裂，減少淤泥的積累，防止水質(zhì)惡化。在放水進(jìn)塘前十天，應(yīng)用生石灰潑灑池塘進(jìn)行消毒，每畝用生石灰50斤，暴曬十天后再排水進(jìn)塘，以確保池塘環(huán)境的健康。
二、魚苗放養(yǎng)
選擇健康、生長(zhǎng)良好、體質(zhì)健壯的魚苗是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。魚苗規(guī)格應(yīng)控制在8-225px左右，用食鹽水或高錳酸鉀溶液浸泡后再放入池塘，以殺滅可能攜帶的病菌。在養(yǎng)殖鳊魚時(shí)，可采用混養(yǎng)模式，如放養(yǎng)少量的鳙魚、鯽魚等，以改善水質(zhì)和增加養(yǎng)殖效益。一般一畝池塘的飼養(yǎng)密度在1200尾左右，再放入100尾左右的鳙魚，300尾左右的鯽魚。
三、水質(zhì)管理
水質(zhì)管理是鳊魚養(yǎng)殖的核心環(huán)節(jié)。鳊魚對(duì)水質(zhì)要求較高，水的透明度應(yīng)保持在25-30厘米，水質(zhì)pH值在7.6-8.5之間。在鳊魚生長(zhǎng)旺季（6月至9月），需密切關(guān)注水質(zhì)變化，定期換水以保持水體新鮮。同時(shí)，應(yīng)配備增氧機(jī)設(shè)備，確保養(yǎng)殖水體的溶氧量在4mg/L以上，以滿足鳊魚對(duì)氧氣的需求。在陰雨、無風(fēng)、悶熱的天氣里，應(yīng)增加增氧機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，以防池水缺氧導(dǎo)致魚浮頭。
四、飼喂管理
科學(xué)合理的飼喂管理對(duì)鳊魚的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。在養(yǎng)殖初期，應(yīng)選用易消化、高營(yíng)養(yǎng)的飼料，如熟蛋黃、黃豆?jié){等，以促進(jìn)魚苗的生長(zhǎng)。中后期應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變飼料種類和比例，投喂成魚飼料。飼料粒徑應(yīng)根據(jù)魚體大小選擇合適的粒徑，確保魚能夠充分?jǐn)z食。投喂時(shí)應(yīng)遵循“四定”原則：定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。同時(shí)，應(yīng)定期使用EM菌拌飼料投喂，以提高飼料轉(zhuǎn)化率和降低池塘污染。投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、天氣、魚的攝食強(qiáng)度靈活調(diào)整。
五、日常管理
日常管理對(duì)于保持鳊魚養(yǎng)殖環(huán)境的穩(wěn)定和健康具有重要意義。應(yīng)堅(jiān)持每天早、晚各巡塘一次，觀察魚的活動(dòng)、攝食和生長(zhǎng)情況，及時(shí)調(diào)整投喂量。定期檢查水溫、透明度、溶氧、酸堿度和氨氮含量等水質(zhì)指標(biāo)，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變差，應(yīng)及時(shí)采取改良調(diào)優(yōu)措施。此外，還應(yīng)注意檢查增氧機(jī)、投餌機(jī)、抽水機(jī)等設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備正常運(yùn)行。平時(shí)應(yīng)做好塘口記錄，記錄天氣、水溫、水質(zhì)、魚種放養(yǎng)、投飼、施藥、捕撈和銷售等情況，以便總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，提高養(yǎng)殖水平。
總之，鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)涉及池塘選擇、魚苗放養(yǎng)、水質(zhì)管理、飼喂管理以及日常管理等多個(gè)方面。通過科學(xué)合理地運(yùn)用這些技術(shù)，可以有效提高鳊魚的養(yǎng)殖效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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