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重陽節(jié)要吃什么食物
重陽節(jié)到啦，在這個(gè)節(jié)日里帶著家人登高望遠(yuǎn)賞菊，也是別有一番風(fēng)味的。那么過重陽節(jié)的習(xí)俗是什么?在重陽節(jié)南京主要吃什么?一起和小編來看看吧!
食俗——吃重陽糕、飲菊花酒
飲食習(xí)俗主要包括吃重陽糕、飲菊花酒、城郊(老人選擇城內(nèi)有高閣的酒樓)螃蟹宴飲等。有的人家在糕中添加棗、栗(俗稱“棗栗糕”)賞給子女，借助諧音寓意“早日自立高升”。如逢當(dāng)日嫁女，娘家都要送重陽旗和時(shí)鮮盒(俗稱“重陽節(jié)盒”)，祈盼圖個(gè)吉利順暢。
江蘇省華夏民俗研究協(xié)會(huì)、民俗學(xué)家季曲康認(rèn)為：重陽節(jié)吃糕的習(xí)俗，也是南朝時(shí)在南京形成的。據(jù)《南齊書》載，南朝宋武帝劉裕即位后，精武勵(lì)志，曾在后湖(今玄武湖)大規(guī)模演練水軍，劉裕還規(guī)定：九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊(duì)的日子。
相傳現(xiàn)在仍流行的重陽糕，糕上插以五色剪紙令旗，就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧的遺制。季曲康告訴記者，古人還有一種說法是：古人崇尚“登高避災(zāi)”，因“高”與“糕”字諧音，后來就逐漸用吃糕代替“登高”，流傳為重陽節(jié)品嘗重陽糕的習(xí)俗。
《金陵歲時(shí)記》還載：“吾鄉(xiāng)重九之夕，鋪家治酒剝蟹，以犒店夥，佐以咸鴨。自是夕酒后，工人始夜作矣，至清明而罷。亦鋪家俗例也。”有些店鋪老板借機(jī)款待伙計(jì)，因?yàn)殡S后生意不斷忙碌，此后直至清明，伙計(jì)都要經(jīng)常加班。故老南京諺云：“吃了重陽酒，活計(jì)不離手。”
陳設(shè)——重陽旗
老南京人家制作三角形的重陽旗，以五色紙縷為花紋，中嵌“令”字，或插于門上，或插于重陽糕上，或?yàn)樾旱耐婢摺Ｓ行┐髴羧思覟榱藸I造節(jié)日氛圍，還在自家庭院豎立用五色紙裁剪綴成的旗子。有些紙張店、香燭店此間也有各色重陽旗出售。不少人家將菊花插于自家的花瓶中。有的店家在門前、廣庭中，陳列藝菊供人欣賞。
配飾——佩戴茱萸
配飾主要包括衣服上插或佩戴茱萸(一種具有香味的藥性植物)，意在強(qiáng)健軀體、驅(qū)瘟消災(zāi)。
主要活動(dòng)——登高望遠(yuǎn)賞菊
重陽登高的風(fēng)俗真正流傳是始于六朝的：南朝時(shí)期梁朝代的吳均《續(xù)齊諧記》中記載這樣一個(gè)故事：汝南桓景隨費(fèi)長房游學(xué)累年。長房謂之曰：“九月九日汝家當(dāng)有災(zāi)厄，宜去：令家人各做繹囊，盛茱萸，以系臂;登高、飲菊花酒，此禍可消。”景如言，舉家登山。夕還家，見雞、狗、牛、羊一時(shí)暴死。長房聞之曰：“代之矣。”今世人每至初九登山飲菊花酒，婦人帶茱萸囊是也。
農(nóng)歷九月俗稱“菊月”。正值秋高氣爽、菊香蟹肥之際，四野黃花遍地開，景色分外撩人。如今的重陽節(jié)，人們更多地選擇與家人出游，或者一同去賞菊。雞鳴山麓、菊花臺(tái)、秀山公園(后更名為南京第一公園)、玄武湖公園等，都曾是老南京民眾的賞菊勝地。想賞菊的市民，還可以驅(qū)車30多公里，到江寧區(qū)湖熟街道周崗社區(qū)，觀賞到成片的彩色“菊花海”。
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