酒店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量提升措施50條
引導(dǎo)語(yǔ)：酒店管理和服務(wù)是一個(gè)系統(tǒng)工程，由成千上萬(wàn)個(gè)細(xì)節(jié)組成，需要酒店員工、管理者發(fā)揮“工匠精神”，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能讓客人滿意。下面是yjbys小編為你帶來(lái)的酒店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量提升措施50條，希望對(duì)你有所幫助。
一、綜合運(yùn)營(yíng)質(zhì)量要求
1、酒店建立質(zhì)量管理體系，確定質(zhì)量管理前景和目標(biāo);
2、酒店有效地運(yùn)行質(zhì)量管理體系，并落實(shí)具體的工作方法;
3、酒店有質(zhì)量管理口號(hào)，并且為員工所熟知;
4、酒店總經(jīng)理重視運(yùn)營(yíng)品質(zhì)的管理，并參與質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和策略的制定與實(shí)施;
5、酒店及時(shí)總結(jié)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量管理的措施和經(jīng)驗(yàn)，并與同行共享;
6、酒店有賓客滿意度和員工滿意度測(cè)評(píng)系統(tǒng)，并且運(yùn)行正常;
7、酒店各部門有運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的檢查、評(píng)估和考核，且運(yùn)行良好;
8、酒店內(nèi)部開展TQM(全面質(zhì)量管理)、零缺陷等質(zhì)量管理活動(dòng);
9、酒店有提高員工質(zhì)量管理意識(shí)的相關(guān)培訓(xùn)且紀(jì)錄完整;
10、酒店各部門有完備的管理制度、運(yùn)行規(guī)范和操作程序;
11、酒店高度關(guān)注網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂價(jià)格信用，及時(shí)處理賓客投訴和網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)，有良好的'市場(chǎng)聲譽(yù);
12、酒店建立“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”，第一時(shí)間解決賓客問(wèn)題，及時(shí)滿足賓客需求;
13、建立員工授權(quán)機(jī)制，以確保及時(shí)處理賓客投訴;
14、建立內(nèi)部信息溝通機(jī)制，保證服務(wù)銜接通暢，提高賓客滿意度;
15、建立內(nèi)部質(zhì)量責(zé)任追究制度，避免質(zhì)量問(wèn)題和事故的重復(fù)發(fā)生;
16、酒店積極參與當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T開展的質(zhì)量提升活動(dòng);
17、酒店能夠根據(jù)自身?xiàng)l件，優(yōu)化周邊環(huán)境，并保持良好的社區(qū)關(guān)系;
18、酒店建立健全的能源管理制度，節(jié)能降耗效果明顯;
19、酒店后勤服務(wù)支持系統(tǒng)配置完善到位，后臺(tái)管理有序，環(huán)境優(yōu)良;
20、酒店采用智能化設(shè)施和信息管理系統(tǒng)，以優(yōu)化服務(wù)提供，提高服務(wù)效率。
21、酒店服務(wù)人員儀表儀容、精神狀態(tài)良好;正確佩戴工作名牌;無(wú)聊天、串崗現(xiàn)象;遇見賓客時(shí)，能夠微笑、問(wèn)候并讓道;
22、服務(wù)人員熟知酒店服務(wù)信息，能熟練應(yīng)答賓客詢問(wèn);
23、服務(wù)人員行為舉止、服務(wù)語(yǔ)言優(yōu)雅到位，有適合服務(wù)對(duì)象的外語(yǔ)服務(wù);
24、酒店對(duì)客服務(wù)提供效率高，服務(wù)響應(yīng)有時(shí)間規(guī)定和要求;
25、酒店服務(wù)設(shè)施配置能滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求;
26、酒店各區(qū)域燈光和照明設(shè)計(jì)完善，具有視覺舒適度;并保持所有燈具完好無(wú)損;
27、酒店在建設(shè)、改造過(guò)程中充分考慮環(huán)境保護(hù)和預(yù)防污染等措施。
二、前廳和公共區(qū)域
28、酒店周邊的道路交通設(shè)施良好，具備良好的可進(jìn)入性;
29、酒店的交通工具配備能夠滿足目標(biāo)市場(chǎng)賓客的需求;
30、酒店的車輛流線設(shè)計(jì)合理，停車設(shè)施完備，車輛停放的指揮、服務(wù)到位;
31、酒店有良好的內(nèi)外部綠色植物配置，并養(yǎng)護(hù)得當(dāng);
32、酒店功能區(qū)域劃分合理，方便賓客在酒店內(nèi)的活動(dòng);
33、酒店的指向系統(tǒng)明晰，標(biāo)牌設(shè)計(jì)特色明顯、制作工藝精良;夜間霓虹燈保持完好無(wú)缺損;
34、酒店室內(nèi)外公共區(qū)域整潔，清潔衛(wèi)生制度、措施到位;
35、酒店注重室內(nèi)空氣質(zhì)量管理，店內(nèi)空氣質(zhì)量符合有關(guān)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn);
36、酒店內(nèi)部新風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行良好，各區(qū)域空氣清新，無(wú)異味;
37、酒店無(wú)影響賓客舒適度的噪音污染(包括外界噪音、空調(diào)和管道噪音等);
38、前廳服務(wù)用品(電腦、電話、門廳設(shè)施等)完備且有效;
39、酒店能提供高效規(guī)范的禮賓服務(wù)、行李寄存服務(wù)及貴重物品保管服務(wù);
40、酒店入住和結(jié)賬服務(wù)快捷、信用卡使用便利;
41、酒店有常住賓客的偏好信息收集和管理系統(tǒng)，并有效運(yùn)行;
42、酒店公共區(qū)域無(wú)線網(wǎng)絡(luò)(Wi-Fi)信號(hào)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，并且使用方便、流暢;
43、酒店公共衛(wèi)生間保持負(fù)壓，排氣效果良好，無(wú)異味;
44、酒店內(nèi)部交通設(shè)施(如電梯、扶梯和通道)設(shè)計(jì)安全合理，使用效率高;
45、酒店配備有為殘障人士提供服務(wù)的設(shè)施。
三、客房運(yùn)營(yíng)質(zhì)量要求
46、酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度完善，運(yùn)行狀態(tài)良好;
47、酒店服務(wù)用品配備專業(yè)化，方便對(duì)客服務(wù);
48、供客人使用的用品安全、便利，符合星級(jí)檔次;
49、客房用具、用品(如床具、布草等)干凈整潔，無(wú)異味，舒適度良好;
50、客房用茶杯和漱口杯均經(jīng)過(guò)消毒殺菌處理，并采用替換式;
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