餐桌常備三種救命菜

　　小白菜

　　小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。

　　小白菜豆腐湯

　　甘藍(lán)菜

　　甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。

涼拌甘藍(lán)菜

　　豆瓣菜

　　豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對(duì)維生素K的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。

臘瘦肉西洋菜粥

【餐桌常備三種救命菜】相關(guān)文章：

浙菜的家常菜做法10-09

餐桌禮儀大全07-15

穆斯林餐桌禮儀10-25

蘇菜代表菜藏書羊肉的做法07-17

關(guān)鍵時(shí)刻能救命的九大駕駛技巧07-29

婚宴餐桌花種類07-11

商務(wù)禮儀·餐桌07-24

商務(wù)餐桌禮儀介紹05-08

中國餐桌禮儀常識(shí)09-28