牛肉不能和什么一起吃
牛肉是一種高蛋白的食品,不僅滋養(yǎng)脾胃,而且強(qiáng)筋健骨,但吃牛肉的時(shí)候要注意搭配,那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面我們一起來了解下。
1、牛肉不能和橄欖一起吃
牛肉中富含蛋白質(zhì),與橄欖中的鞣酸結(jié)合,會形成不易消化的`物質(zhì),引起胃腸不適,因此牛肉不能與橄欖一起吃。
2、牛肉不能和板栗一起吃
板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),從而削弱板粟的營養(yǎng)價(jià)值,而且還不利于消化,因此牛肉不能與板栗一起吃。
3、牛肉不能和韭菜一起吃
牛肉性甘溫,而韭菜辛辣溫?zé),若二者搭配食用,容易使人發(fā)熱動(dòng)火,導(dǎo)致牙齦炎、口瘡等癥狀,因此牛肉不能與韭菜一起吃。
4、牛肉不能和紅糖一起吃
紅糖和牛肉一起吃會令人引起腹脹,因此牛肉不能與紅糖一起吃。
5、牛肉不能和田螺一起吃
牛肉溫?zé),田螺性寒,兩者搭配食用不易消化,容易讓人引起腹脹、腹痛等癥狀,因此牛肉不能和田螺一起吃。
6、牛肉不能和生姜一起吃
生姜性味辛溫,若生姜與性味甘溫的牛肉配食,容易使體內(nèi)熱升火盛,從而導(dǎo)致各種熱痛病證,因此牛肉不能和生姜一起吃。
牛肉的最佳搭配:
1、牛肉+雞蛋:滋補(bǔ)營養(yǎng)、促進(jìn)血液的新陳代謝、延緩衰老。
2、牛肉+芹菜:兩者相配既能保證正常的營養(yǎng)供給,又不會增加人的體重。
3、牛肉+陳皮:促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力。
4、牛肉+白菜:素葷相配、互為補(bǔ)充、營養(yǎng)全面、健脾開胃。
5、牛肉+芋頭:防治食欲不振及便秘。
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