西紅柿炒雞蛋的做法最正宗
西紅柿炒雞蛋(或番茄炒蛋),是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué),營(yíng)養(yǎng)搭配合理,也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的很好實(shí)例。具有健美抗衰老的作用。
食材準(zhǔn)備:
西紅柿1個(gè)
雞蛋2個(gè)
鹽適量
蔥適量
油適量
花椒適量
西紅柿炒雞蛋菜譜做法:
1.把西紅柿、蔥洗干凈備用。
2.西紅柿去蒂,切成厚片,蔥花切好。
3.雞蛋打成雞蛋液。
4.鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹的狀態(tài),雞蛋炒到老一點(diǎn),表面為金黃色,盛出備用。
5.再加少量油,放入蔥、花椒,炒出香味兒后把花椒撈出。
6.放入西紅柿翻炒。
7.由于西紅柿里面含有大量的水分,會(huì)有水份析出,這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。
【西紅柿炒雞蛋的做法最正宗】相關(guān)文章:
曲奇最正宗的做法10-08
雞排的做法最正宗的做法09-18
雞排的做法「最正宗」09-18
最正宗的驢打滾做法10-06
宮爆雞丁最正宗的做法10-11
黑椒牛排的做法最正宗的做法09-18
清蒸魚(yú)的做法最正宗的做法09-15
糖醋排骨的做法最正宗的做法10-08
最正宗重慶小面的做法10-10
重慶小面最正宗的做法10-06