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甜酸魚的做法

時間:2024-10-04 13:29:21 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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甜酸魚的做法推薦

  只要懂得甜酸魚的正確做法,就可以做出大受好評的甜酸魚了,一起來看一下吧!

  甜酸魚的必備材料

  主料:魚1條、菠蘿20g

  輔料:油、鹽、生抽、料酒、淀粉、番茄醬適量。

  甜酸魚的做法:

  1、將魚切塊,后在魚塊里放適量的料酒、鹽,腌制半個小時。

  2、小鍋里放半鍋的花生油,讓魚塊在淀粉里打個滾,等到油燒熱后,把魚塊下油鍋炸。

  3、將炸好的魚塊撈出濾油待用,后將菠蘿切塊。

  4、把生抽、白糖、醋加一點(diǎn)淀粉和半小碗水調(diào)成汁。

  5、炸鍋放一點(diǎn)油后下番茄醬,再倒調(diào)料汁煮開。

  6、水開后下魚塊翻動幾下,放菠蘿塊繼續(xù)翻炒,收汁便可出鍋。

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