炸土豆球的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：炸土豆球，簡(jiǎn)單易學(xué)，美味可口，下面是小編為大家?guī)��?lái)的炸土豆球的.做法，大家不妨嘗試一下自己動(dòng)手做哦！

　　食材：

　　小土豆500g、雞蛋1個(gè)、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、面粉適量、面包渣適量、料酒適量

　　做法

　　1、把土豆煮熟，然后去皮備用。

　　2、將小土豆碾成泥狀，加入一勺料酒，適量鹽，一小匙胡椒粉備用。

　　3、準(zhǔn)備好面包渣、面粉，一個(gè)雞蛋打散備用。

　　4、取一塊土豆泥，然后用手團(tuán)成丸子大小。

　　5、均勻沾在面粉里，然后再沾滿蛋液。

　　6、接著繼續(xù)再沾上面包渣。

　　7、入油鍋中炸制，至土豆球表層金黃，撈出，即可享用。

　　小貼士

　　1、用手團(tuán)土豆泥時(shí)，可適量沾點(diǎn)水，這樣不粘手。

　　2、鹽只要少放一點(diǎn)就行，炸制好的土豆球配番茄醬食用口感最佳。

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