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麻辣土豆粉的做法
冬天就是要吃辣!而這辣亦有千面,可以這么形容:香辣是小嘍啰,酸辣是路人甲,麻辣則是最后的大BOSS。如果說喜歡辣的人是M,那么,喜歡麻辣風(fēng)味的人就是抖M。就如麻辣土豆粉,吸溜一口,初覺微麻而辣勁后至,簡直爽!事不宜遲,下面就跟著小編學(xué)習(xí)下麻辣土豆粉的做法吧。
世間唯有愛與美食不可辜負,愛情或許會讓你傷痕累累,但美食一定能夠給你帶來好心情!下面為大家奉上麻辣土豆粉的做法,快快一步兩步學(xué)起來吧。
主料:土豆粉、香菇、豆干、香腸、木耳、菠菜、魚丸、蟹棒、雞蛋
輔料:油、鹽、蠔油、雞精、泡椒、火鍋底料
做法:
1、香菇切條,豆干切絲,木耳撕成小塊,香腸切片。
2、鍋里放油,油熱后放入火鍋底料炒出紅油,放入泡椒和蒜蓉,炒出香味后放入豆干和香菇翻炒均勻。
3、放水,水開后放入魚丸、香腸、木耳、土豆粉,煮開后放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味。
4、最后放入菠菜關(guān)火即可。吃前可放點香菜和香蔥。
麻辣土豆粉的營養(yǎng)價值
對于重口味吃貨而言,這道麻辣土豆粉既麻辣又勁道,簡直讓人垂涎三尺。而對麻辣唯恐避之不及的親們,也可以嘗試下這道麻辣土豆粉哦,營養(yǎng)十分豐富呢!
1、神奇軟骨素:土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種叫“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益壽、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效。
2、減肥:土豆粉的脂肪含量非常少,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此具有減肥的作用。
3、抗衰老:一提起抗衰老的食物,人們就很容易聯(lián)想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像土豆粉這樣的 “大眾貨”。實際上,土豆粉富有營養(yǎng),是抗衰老的食物之一。
麻辣土豆粉怎么吃不上火
麻辣土豆粉口感勁道,味道麻辣,讓人根本停不下來。但是麻辣土豆粉畢竟屬于屬于辛辣食物,吃多了容易上火。那么,麻辣土豆粉怎么吃不上火?下面為你排憂解難。
1、就著啤酒吃。啤酒中富含多種營養(yǎng)素,不僅能均衡營養(yǎng),還能清熱去火、增添風(fēng)味。
2、吃些涼性水果。食用麻辣土豆粉后,可吃些涼性水果,如梨、藕、蘋果、橙子等,可防上火。
3、最后,麻辣土豆粉固然美味,但一次別吃太多,適可而止!
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